葡萄干是大家都喜歡吃的零食，它不僅美味可口，而且對我們的身體也有益處，但是葡萄干是怎樣制作的，吃之前到底要不要洗呢？

　　吃葡萄干要清洗嗎？

　　一般拿起葡萄干就吃了，但是也有些人會洗一下，就發(fā)現(xiàn)洗過葡萄干的水是那么的渾濁，其實小編建議吃葡萄干前還是需要清洗一下，畢竟是要吃下肚的食物。

　　葡萄干曬制過程

　　葡萄采摘下來后在自然的條件下進行晾曬，就可以變成葡萄干啦，但是在曬的過程中，葡萄干表面都會吸附一些塵土或沙子。

　　清洗方法

　　方法一

　　在清水中加入一些淀粉拌勻，再把葡萄干放進去用手攪拌幾下，最后過水就可以吃了。這種方法洗葡萄也很干凈的。

　　方法二

　　燒一鍋水，等水燒開后，把葡萄干放在水中沸煮1-2分鐘后撈出來，放在盤子中晾干再吃，也可以放進烤箱稍微烤干點，味道也是非常不錯哦。

　　方法三

　　可以用35度左右的溫水清洗葡萄干，洗的時間不要超過3分鐘，并用手不斷攪拌，再就是用流動水沖洗干凈。

　　不論是哪種沖洗方法，清洗后最好晾干后再吃口感更好哦。

　　常吃功效堪比冬蟲夏草

　　自由基的最佳克星

　　葡萄干的第一個優(yōu)點是，經(jīng)過脫水的過程后，由于它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。

　　花青素有抗氧化作用，可清除體內自由基，能有效預防黑斑、皺紋等老化現(xiàn)象，并且還可以防治動脈硬化、高血壓等病癥。

　　幫助胃腸道消化、排毒養(yǎng)顏

　　能促進消化，因為它含有酒石酸這種物質，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。

　　補血效果不次于紅棗

　　營養(yǎng)學家說，葡萄干含有豐富的鐵質。每天吃一把葡萄干，可以改善臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀。

　　降低心臟病危險

　　研究稱，吃葡萄干有助于降低心臟病危險。葡萄干還是多種抗氧化劑的重要來源，這些抗氧化劑有助于干擾膽固醇吸收，進而起到防治心臟病的作用。