經(jīng)常接到一些媽媽的提問“哪些食物比較溫和,寶寶吃起來暖胃又營養(yǎng)?”
冬天這個季節(jié),冷風嗖嗖,透骨的涼意,給寶寶提供一款暖胃又健康的食物是再好不過的。
中醫(yī)是中華民族千年積淀下來的智慧,中醫(yī)的博大精深可以說是有目共睹。
《本草綱目》中記載,“南瓜性溫,味甘,入脾,胃經(jīng)”
可見南瓜補可以補中益氣、健脾暖胃,實在是冬季寶寶添加輔食的極佳選擇,而且南瓜的功效不止于此。
1、南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,不僅可以健脾,預(yù)防胃炎,而且可以防治夜盲癥,護肝,使皮膚變得細嫩,并有中和致癌物質(zhì)的作用。
2、南瓜中還富含維生素A和D,維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生。維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對于兒童佝僂病有一定預(yù)防之效。
3、南瓜還可以防止孩子便秘。南瓜含有豐富的膳食纖維,可以刺激腸道蠕動,軟化大便,促進大便的排出。
4、還有一點就是南瓜“味甘”,甘就是甜的意思。孩子都喜歡甜食這個相信很多父母都知道,所以給孩子添加南瓜的輔食不用擔心孩子不愛吃。
目前也有不少南瓜做的輔食,媽媽們也可以嘗試變些花樣給孩子做,樣式精美可愛的食物更受孩子青睞哦。
1、南瓜奶糊
準備材料:南瓜100g、配方奶60ml。
制作方法:
1、南瓜洗凈、去皮,切成很小的塊,隔水蒸10~15分鐘;
2、將南瓜塊倒入研磨碗中,用小勺子碾成泥狀;
3、將南瓜泥倒入小碗中,然后倒入沖調(diào)好的配方奶,用小勺子攪拌,調(diào)勻就可以了。
適合年齡:4~6個月寶寶。
2、南瓜蛋黃
準備材料:南瓜100g,雞蛋(或者鴿子蛋)一個
制作方法:
1、南瓜洗凈、去皮、切小塊,隔水蒸熟;
2、雞蛋(或者鴿子蛋)放水中煮熟,一般十分鐘左右,煮熟后撈出,取蛋黃加少量水碾碎;
3、把煮熟的南瓜和碾碎的蛋黃一起攪拌均勻即可。
適合年齡:7個月以上寶寶。
3、南瓜五星面包
準備材料:南瓜100g,切片面包3片
制作方法:
1、南瓜洗凈、去皮,隔水蒸熟、碾成泥;
2、面包去皮,用五角星模具壓刻;
3、兩層五角星面包中抹上南瓜泥,以胡蘿卜丁點綴。
適合年齡:8個月以上寶寶。
南瓜雖好,可不要貪吃哦。畢竟孩子的成長發(fā)育不是一種食物能夠搞定的,輔食的添加是為了給孩子補充均衡充足的營養(yǎng),其他的食材也要嘗試給孩子添加哦。