您吃橘子時,橘皮與橘肉間的“白絲”,您是吃了還是扔了?
最近,微博上流傳:吃橘子應連“白絲”一起吃。有中醫(yī)師和水果專家昨均表示,這種吃法確實更合適。
微博上,網友對橘子白絲吃不吃也是看法不一。有的網友每次吃橘子,絕對要把白絲扯掉。另一些網友則表示,從來懶得剝橘子上的白絲,都是大口吞。
“那層白色筋絡狀物質,在中醫(yī)里被稱為‘橘絡’。”
武漢市中醫(yī)院藥劑科梅主任表示,它是味中草藥,不僅可以吃,吃了還有一定保健作用。
橘絡能通絡理氣、活血化痰,咳嗽時吃點橘絡也有好處。梅凌說,吃橘子連白絲吃更有益,但想簡單依靠吃橘子時吃橘絡來治病,沒什么作用,更不要為了多吃橘絡而吃過多橘子。
橘子的這層白絲可以吃,但是口感不好,帶有淡淡的苦味,因此很多人不喜歡吃,直接剝掉扔了。
橘絡有這么些好處,扔掉蠻可惜的,下次吃橘子的時候可以適當是一些哦!