每個(gè)人的體溫有所不同，但大致都在37℃左右。人類依靠先進(jìn)的體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)‘以不變應(yīng)萬變’，在自然界的選擇中存活下來。

　　身體、皮膚、內(nèi)臟各有溫度

　　正常人的體溫在一天24小時(shí)內(nèi)會(huì)略有波動(dòng)，不同時(shí)間體溫可相差0.6度。早晨6時(shí)，是體溫最低的時(shí)候，下午4時(shí)則最高。婦女月經(jīng)期前或妊娠期體溫稍高，而老年人體溫偏低。

　　另外，肌肉活動(dòng)可以產(chǎn)生熱量，導(dǎo)致體溫上升。精神緊張和情緒激動(dòng)也能讓體溫升高。人在緊張的時(shí)候，體溫最多會(huì)升高2℃左右。

　　除了體溫外，人還有“皮膚溫”，也就是皮膚表面的溫度。在環(huán)境溫度為23℃時(shí)，人的額部皮膚溫一般為33—34℃，手為30℃，腳為27℃。

　　就連人的內(nèi)臟也各有溫度：肝臟溫度最高可達(dá)38℃;腦產(chǎn)熱量較多，溫度也接近38℃;腎臟、胰腺及十二指腸的溫度則略低。

　　生活中的最佳溫度

　　35-38℃

　　最佳飲水溫度

　　這一溫度最接近人體體溫。對(duì)于熱飲來說，沖蜂蜜水的最佳溫度為50℃;熱牛奶、熱湯等在60℃時(shí)味道最好。無論如何，飲水和進(jìn)食食物的溫度，都絕對(duì)不要超過60℃。對(duì)于冷飲來說，汽水在5℃時(shí)最可口。

　　39℃

　　洗澡水最佳溫度

　　洗澡的水溫應(yīng)該在35—40℃之間，略高于體溫的39℃最適合。過高的水溫會(huì)破壞皮膚的保護(hù)層，使皮膚喪失對(duì)污染及細(xì)菌的抵抗能力。建議洗時(shí)先用手試試，如果手覺得燙，那么對(duì)于身體其他部位來說也燙。

　　38-43℃

　　泡腳的最佳溫度

　　腳部溫度是人體中最低的，因此泡腳水可以稍熱一點(diǎn)，能促使足部和下肢血管擴(kuò)張，使大腦得以休息，有助睡眠。最好用深木桶泡腳，并在木桶上蓋一塊塑料布，以達(dá)到更好的保溫效果。

　　即便是怕冷的人，也不要一味用特別熱的水“燙腳”。在泡腳水中加入生姜、肉桂等藥材，促進(jìn)血液循環(huán)，才能真正做到為身體保溫。

　　32-35℃

　　洗臉的最佳溫度

　　洗臉?biāo)臏囟葢?yīng)比體溫低一些，32-35度之間。這個(gè)溫度，南方某些地區(qū)自來水就能夠達(dá)到，但北方則需要加熱自來水才可以。

　　注意，洗臉最好使用流水。如果自家沒條件令自來水的溫度達(dá)到所需溫度，也可以采用水盆，但一定要換新水多沖洗幾次，否則對(duì)肌膚健康不利。

　　22-25℃

　　讓人精神煥發(fā)的最佳工作溫度

　　科學(xué)研究表明在22攝氏度下，工作效率會(huì)降低，但高于25攝氏度又會(huì)犯困。所以要適當(dāng)調(diào)節(jié)辦公室的空調(diào)溫度，避免過高或過低。

　　20℃

　　人體舒適的睡眠溫度

　　在夏天不要將空調(diào)調(diào)制過冷，冬天同樣不能調(diào)制過高。冬日睡眠前最好用熱水泡腳，以增加全身血液循環(huán)、增高體溫、以利入眠。

　　但同時(shí)又要保持睡眠環(huán)境的通風(fēng)，不要穿過多衣物睡覺，睡前將被子抖一下都是好辦法。

　　飲食中的最佳溫度

　　60℃—70℃煮牛奶

　　牛奶富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在加熱的情況下會(huì)發(fā)生較大的變化，在60℃—62℃時(shí)，呈膠體狀態(tài)的蛋白質(zhì)微粒出現(xiàn)脫水，由溶液變?yōu)槟z狀，隨之會(huì)出現(xiàn)沉淀;當(dāng)溫度升高到100℃時(shí)，牛奶中的乳糖開始焦化，使牛奶呈現(xiàn)褐色，并逐漸分解形成乳酸，產(chǎn)生少量中酸，使其帶有酸味，營養(yǎng)價(jià)值下降。

　　所以，牛奶不宜高溫久煮，一般在60℃—70℃時(shí)，既可達(dá)到殺菌消毒之目的，且味道鮮美。

　　70℃—80℃泡茶

　　用這個(gè)溫度的水泡茶泡出的綠茶水色香味俱佳，且茶葉中所含的維生素C、咖啡堿、鞣酸等不遭破壞。50℃—60℃沖蜂蜜水。

　　過熱的開水不僅改變了蜂蜜的甜美味道，使之變酸，而且可使蜂蜜中的酶類物質(zhì)變性，產(chǎn)生過量羥基甲糖醛，使?fàn)I養(yǎng)成分被破壞。