靈芝是名貴藥材,它對(duì)失眠、消化不良、高血壓、糖尿病、神經(jīng)衰落等癥都有很好的治療效果,它的吃法也有很多,下面我們就來(lái)看看靈芝的吃法都有哪些。
靈芝飲品
整芝切片后加凈水放置文火中燉煮二小時(shí),取其汁加入蜂蜜后即可飲用。
靈芝泡酒
將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三五天后,當(dāng)白酒變成棕紅色時(shí)即可飲用,也可加入冰糖或蜂蜜。
芝黃酒
配方:靈芝90克,紹興黃酒500毫升。
制法:將靈芝切碎,放入黃酒中浸泡10天,即可飲用。
功效:本品性微溫,味甘,適用于積年胃病者飲用。此外,有健脾胃、助消化、降血糖、降膽固醇、增強(qiáng)免疫力的作用。對(duì)于肝炎、糖尿病、高血脂及神經(jīng)衰弱者,均有不同程度的輔助療效。感冒時(shí)不宜飲用。
用法:取上層清液飲用,每日服2次,每次15毫升。
芝人參酒
配方:靈芝切片50克,人參20克,冰糖500克,白酒1500毫升。
制法:將上述材料裝入紗布袋,放入白酒中,密封浸泡10天后開(kāi)啟飲用。
功效:治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良。
用法:每日服2次,每次20毫升。
靈芝煲湯
靈芝清補(bǔ)湯
原料:靈芝15克,紅棗23克,黨參23克,枸杞子24克,人參須15克,豬排骨300克。
制作方法:將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好,扎口),再加入排骨,文火煮三小時(shí),撈出布袋,再加鹽調(diào)味,每次250~300毫升,吃肉喝湯天天1次??汕鍧?rùn)提神,健脾開(kāi)胃。
靈芝蹄筋湯
原料:靈芝15克,黃芪1克,豬蹄筋100克、蔥、姜等調(diào)料適量。
制作方法:將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi),扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調(diào)味,飲湯食肉??山∑采瘢婺I養(yǎng)肝,適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等人群。
靈芝陳皮老鴨湯
原料:靈芝50克,陳皮1個(gè),老鴨1只,蜜棗2枚。
制作方法:先將老鴨剖洗干凈,去毛、去內(nèi)臟、去鴨尾,斬大件,靈芝、陳皮和蜜棗分別用凈水洗干凈,然后將以上材料一起放入已經(jīng)煲滾了的水中,用中火再煲三小時(shí),用少許鹽調(diào)味,即可佐膳飲用。可行氣健脾、燥濕化痰、滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫。
上面為大家介紹了靈芝的3種吃法,靈芝的吃法多樣的,大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇。