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腎病患者該怎么吃?低蛋白飲食還是補(bǔ)充蛋白,趕緊改!

摘要:對(duì)于慢性腎臟病患者來說,腎病的具體體現(xiàn)便是蛋白尿。由于蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化的氨在腎臟中代謝產(chǎn)生尿素,因此它的過量攝入會(huì)造成腎臟負(fù)擔(dān)。

  蛋白質(zhì)作為人體中功能最多的大分子化合物,對(duì)于維持正常生理活動(dòng)的重要性是顯而易見的。

  對(duì)于慢性腎臟病患者來說,腎病的具體體現(xiàn)便是蛋白尿。由于蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化的氨在腎臟中代謝產(chǎn)生尿素,因此它的過量攝入會(huì)造成腎臟負(fù)擔(dān)。然而如果攝入不足,不能維持身體的日常需求,又容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。

  那么,究竟應(yīng)該低蛋白飲食還是補(bǔ)充蛋白?慢性腎病患者蛋白質(zhì)該怎么吃?

  蛋白質(zhì)到底怎么吃?

  對(duì)于慢性腎?。–KD)非透析患者們,目前科學(xué)界比較公認(rèn)的蛋白質(zhì)攝入范圍是每天0.6—0.8/kg體重,也就是等于或略低于從事輕體力勞動(dòng)的普通人的每日需求量(0.8/kg體重)。

  對(duì)于正在接受維持性透析治療的患者,建議每天攝入蛋白質(zhì)1.1/kg體重,超過普通人的每日需求量。因?yàn)橥肝銎陂g蛋白質(zhì)會(huì)有所流失,而且透析患者中因蛋白質(zhì)—能量營(yíng)養(yǎng)不良誘發(fā)腎病率約為40%。

  哪些蛋白質(zhì)既不會(huì)給腎臟增加負(fù)擔(dān),又能起到補(bǔ)充能量的作用呢?

  優(yōu)質(zhì)蛋白是蛋白質(zhì)含量比較高的優(yōu)勢(shì)食品。

  比如牛奶蛋白就是比較優(yōu)勢(shì)的,其次有雞蛋、禽蛋蛋白;再其次是魚類蛋白、瘦肉蛋白;植物蛋白為劣質(zhì)蛋白,比如豆制品、日常的饅頭、米飯等。

  低蛋白飲食可通過促進(jìn)蛋白質(zhì)合成代謝,減少必需氨基酸分解等,改善機(jī)體能量代謝,并能減少氮質(zhì)代謝產(chǎn)物積蓄,減輕尿毒癥癥狀和代謝紊亂。

  同時(shí)通過減輕腎單位高濾過與腎單位高代謝,改善代謝性酸中毒,減少蛋白尿,糾正內(nèi)分泌紊亂等多條途徑,達(dá)到延緩慢性腎衰竭病程進(jìn)展的作用,故低蛋白飲食廣泛應(yīng)用于慢性腎功能不全患者的治療中。

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