其實，蜂蜜的保健價值是確定的，但是蜂蜜不當(dāng)飲用也是存在副作用的。那么蜂蜜不當(dāng)飲用的副作用有哪些?

　　◆蜂蜜禁忌搭配

　　韭菜、蔥、豆腐、萵苣、鯽魚、豆?jié){等食物不能與蜂蜜同食，同食會破壞人體健康。

　　◆蜂蜜禁忌人群

　　未滿一歲的嬰兒、糖尿病病人、胃寒易腹瀉的人、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者、花粉過敏者都不適用于蜂蜜。

　　◆空腹喝蜂蜜

　　空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯后1.5-2小時后喝蜂蜜水。凡痰濕較盛，脘腹脹滿或腸弱泄瀉者，蜂蜜則當(dāng)慎用。

　　◆蜂蜜自身副作用

　　唯一的副作用，就是蜂蜜含鉛，雖然含量很低，但必定鉛元素對人體健康是有害的，損傷記憶。因此，選購蜂蜜產(chǎn)品時，應(yīng)盡量選擇鉛含量低、可信度大的品牌為好。

　　◆蜂蜜不當(dāng)食用

　　蜂蜜不當(dāng)飲用的副作用中包括：不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。

　　蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時間，以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。

　　蜂蜜不當(dāng)飲用的副作用講解讀者朋友應(yīng)該了解了吧，希望在閱讀以上文章的基礎(chǔ)上，讀者朋友能夠巧妙的躲開以上講到的副作用，正確使用蜂蜜，把蜂蜜的保健價值發(fā)揮到最大化。