西瓜，是夏季人們最喜愛(ài)的水果之一，夏天吃西瓜可以清熱解暑，一般情況下我們吃完西瓜會(huì)把西瓜皮扔掉，但其實(shí)西瓜皮也是可以吃的，它也有消暑、降壓的功效，那么，西瓜皮該怎么吃呢？今天為大家介紹幾種西瓜皮的創(chuàng)意吃法。
西瓜皮又稱西瓜翠衣，其味甘，性涼。有清熱解暑、止渴利尿功效，還有消炎降壓，減少膽固醇沉積，軟化及擴(kuò)張血管，促進(jìn)新陳代謝的作用。
西瓜皮的多種創(chuàng)意吃法：
1、涼拌西瓜皮
西瓜皮400克，醬油、麻油、醋、蒜泥、麻油各少許。把西瓜皮的紅肉除凈，瓜皮外的硬皮削去，切成片，放入容器加鹽腌片刻;瓜皮倒去鹽水，調(diào)味拌均，即可食用。
2、橙汁蓮藕西瓜皮
西瓜皮250克，蓮藕250克，橙汁、鹽、白糖各少許。西瓜皮切成條;蓮藕切成片，泡在涼水盆中;將西瓜條、藕片分別在開(kāi)水鍋中燙一下，瀝干;加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻即可。
3、西瓜皮燉排骨
西瓜皮200克，排骨200克，姜2片，鹽適量。排骨用沸水汆一下;湯煲中倒入水，放排骨和姜片，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘;將西瓜皮塊放入湯煲轉(zhuǎn)大火，燒沸后轉(zhuǎn)小火煲20分鐘，用鹽調(diào)味即可。
4、爆炒西瓜皮
西瓜皮350克，甜紅椒、香蔥、大蒜、黑胡椒粒、鹽、白糖、油適量。西瓜皮切成薄片，撒入適量鹽腌制15分鐘，沖水濾去鹽分，擠干水分;鍋里加入適量油燒熱，倒入甜紅椒、大蒜爆炒2分鐘;倒入瀝干水分的西瓜皮繼續(xù)爆炒3分鐘，加入適量鹽、白糖、黑胡椒粒、蔥花調(diào)味即可食用。
5、西瓜皮果醬
西瓜皮600克，白糖100克，檸檬汁少許。西瓜皮放入攪拌機(jī)中加適量水打碎;倒進(jìn)鍋中，加入白糖、檸檬汁攪拌均勻，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，至水收干，即可關(guān)火;晾至溫?zé)釙r(shí)裝進(jìn)瓶子或保鮮盒里，完全冷卻后封口放入冰箱冷藏。2~3天后，醬變得比之前黏稠，就可以吃了，吃時(shí)用干凈無(wú)水的勺子舀取。
鎮(zhèn)心，安神，定驚，調(diào)血。用于腦血栓，腦溢血，冠心病，肢體癱瘓，心動(dòng)過(guò)速 或過(guò)緩，高血壓，小兒麻痹，癲癇及各種神經(jīng)炎等。尤其對(duì)大腦神經(jīng)和心臟性疾病有特殊功效 。
健客價(jià)： ￥966降壓。用于高血壓。
健客價(jià)： ￥26清熱鎮(zhèn)驚、平肝降壓。用于胸中郁熱，肝陽(yáng)上亢引起的頭目眩暈、項(xiàng)強(qiáng)腦脹、心悸多夢(mèng)、煩躁起急、高血壓癥。
健客價(jià)： ￥22降壓。用于高血壓。
健客價(jià)： ￥30滋腎，清肝，瀉火。用于肝陽(yáng)、肝火上炎所致頭痛眩暈，目赤耳鳴，血壓升高。
健客價(jià)： ￥20降壓藥。用于高血壓癥。
健客價(jià)： ￥15降壓，用于高血壓癥。
健客價(jià)： ￥18降壓。用于高血壓癥。
健客價(jià)： ￥13補(bǔ)腎，平肝，清熱。用于腎虛肝旺之高血壓癥。
健客價(jià)： ￥32平肝潛陽(yáng)。用于肝陽(yáng)上亢所致的眩暈，癥見(jiàn)頭暈、頭痛、項(xiàng)強(qiáng)、血壓偏高。
健客價(jià)： ￥16平肝潛陽(yáng)，清腦降壓。用于肝陽(yáng)上亢，癥見(jiàn)血壓偏高，頭昏頭暈，失眠健忘。
健客價(jià)： ￥14.8平肝潛陽(yáng)。用于肝陽(yáng)上亢所致的眩暈，癥見(jiàn)頭暈、頭痛、項(xiàng)強(qiáng)、血壓偏高。
健客價(jià)： ￥13清心化痰，平肝安神。用于心肝火旺、痰熱壅盛所致的頭暈?zāi)垦?、頭痛失眠、煩躁不安；高血壓病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥32平肝潛陽(yáng)。用于肝陽(yáng)上亢所致的眩暈，癥見(jiàn)頭暈、頭痛、項(xiàng)強(qiáng)、血壓偏高。
健客價(jià)： ￥5平肝潛陽(yáng)。用于肝陽(yáng)上亢所致的眩暈，癥見(jiàn)頭暈、頭痛、項(xiàng)強(qiáng)、血壓偏高。
健客價(jià)： ￥8.3平肝降火，利濕化瘀。適用于高血壓病合并高脂血癥之肝火亢盛證，癥見(jiàn)頭痛眩暈，耳鳴目脹，面赤，脈弦等。
健客價(jià)： ￥25降壓。用于高血壓癥。
健客價(jià)： ￥16降低血壓。用于高血壓及其引起的頭痛、目眩。
健客價(jià)： ￥15平肝潛陽(yáng)，息風(fēng)活血，通絡(luò)止痛。用于肝陽(yáng)上亢、瘀血阻絡(luò)，頭暈，目眩，頭痛，煩躁及高血壓、高血脂，動(dòng)脈硬化見(jiàn)上述證候者
健客價(jià)： ￥20清心化痰，平肝安神。用于心肝火旺、痰熱壅盛所致的頭暈?zāi)垦！㈩^痛失眠、煩躁不安；高血壓病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥11清心化痰，平肝安神。用于心肝火旺，痰熱壅盛所致的頭暈?zāi)垦！㈩^痛失眠、煩躁不安；高血壓病見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià)： ￥38清熱鎮(zhèn)驚，平肝降壓。用于胸中郁熱，肝陽(yáng)上亢引起的頭目眩暈，項(xiàng)強(qiáng)腦脹，心悸多夢(mèng)，煩躁起急，高血壓癥。
健客價(jià)： ￥78排毒祛痘養(yǎng)顏散熱，減肥降壓，通便
健客價(jià)： ￥45
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