“不論平地與山尖，無限風光盡被占。采得百花成蜜后，為誰辛苦為誰甜。”唐朝詩人羅隱在詩中毫不吝嗇地表達了對蜜蜂的贊美，的確，蜜蜂辛勤地采蜜，最終釀成的蜂蜜，供我們享用。這種口味甘甜的勞動結晶，自古被視為是一種食藥兩用的佳品，擁有多種藥用價值，可它真的有這么多功效？下面就為大家分析針對性的分析一番。

　　潤腸通便

　　便秘是困擾很多人的問題，這不但會導致各類肛腸疾病的出現，腸道內的排泄物無法及時排除，其中的毒素長期留存在體內，會對健康造成嚴重地威脅。當被便秘困擾時，很多人相信每天堅飲用蜂蜜水，可以有效地起到潤腸通便的作用。事實上果真如此嗎？

　　其實不然，這種方法并非人人適用，飲用有效的人往往屬于果糖不耐受的體質，因此當攝入蜂蜜之后，會有大量的水分進入腸道，促進排泄物的排除。而對于普通人而言，一杯蜂蜜水和一杯清水對緩解便秘的效果并無太大差異，不必過于強調蜂蜜的功效。

　　緩解咳嗽

　　很多感染上風寒而出現咳嗽的朋友，會選擇食用蜂蜜一緩解，的確也能收獲不錯的效果。數據顯示，蜂蜜的確對咳嗽的頻率和程度可以起到有效地緩解，具體的科學依據尚不明了。

　　可能是蜂蜜中的糖分提高了呼吸道的閾值，使其敏感度降低，因此不太容易出現咳嗽。緩解咳嗽的功效是真的，當身體出現咳嗽問題時候可以借助蜂蜜。

　　保健養(yǎng)生

　　蜂蜜自古就被認為是保健養(yǎng)生的佳品，可大量的科學研究返現，蜂蜜中的維生素、礦物質、微量元素等各種營養(yǎng)物質的含量都乏善可稱，并未發(fā)現什么具體的養(yǎng)生功效。況且市面上的蜂蜜種類繁多，質量參差不齊，想通過蜂蜜達到保健養(yǎng)生，延年益壽的目的著實有些天真。

　　雖說蜂蜜的功效有真有假，但作為一種調味品，它口感清香甘甜，深受人們的喜歡，不少人都愛吃蜂蜜，可是在食用時，以下禁忌要注意。

　　首先蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，食用一定要適量，否則極易導致肥胖問題的出現；

　　再者，對于嬰幼兒，尤其是一歲以內的孩子，不宜食用蜂蜜，容易引發(fā)中毒。

　　事實上，蜂蜜的養(yǎng)生功效并沒有宣傳的那么突出，在日常食用時，也要注意上述分食用禁忌。