國第一毒舌奧斯卡·王爾德曾經(jīng)說過：只有無聊的人才會把早餐吃出花樣。

　　王爾德要是生在中國，早就被“民以食為天”的百姓們一人一口唾沫淹死了。我們“舌尖上的中國”早餐要吃好，午餐要吃飽，沒有一頓飯是可以糊弄的。

　　在這樣的文化中，一個吃飯會點(diǎn)餐的人的地位不知道高到哪里去啦，這是只會寫詩不熱衷吃早餐的王爾德永遠(yuǎn)都不能明白的。

　　王爾德問：會認(rèn)字，會說話，就一定會點(diǎn)菜，這有什么難的？

　　記得電影《我的少女時代》里，大魔王徐太宇蹂躪林真心的手段之一，就是命令林真心去點(diǎn)餐。

　　每次林真心替徐太宇點(diǎn)完菜，老板娘的白眼都要翻到天上去。

　　“老板娘，我要一碗麻醬面。麻醬跟面，他們不可以放在一起要分開。然后鹵肉飯不要肥肉也不要瘦肉，要半肥半瘦。然后青菜豆腐湯，不要蔥花也不要打成蛋花。”

　　林真心點(diǎn)餐后，老板娘捏斷了鉛筆/《我的少女時代》

　　電影不是在夸大，生活中真的有這樣口味刁鉆又挑剔的人。

　　和這樣的人一起吃飯點(diǎn)菜，首先你要有強(qiáng)大的記憶力，記住對方的喜好，其次你要有足夠強(qiáng)大的內(nèi)心，應(yīng)付服務(wù)員微笑背后拋過來的冷刀。

　　正所謂眾口難調(diào)，一群人吃飯的時候，作為點(diǎn)餐的人，記住小張吃香辣不吃麻辣，小李最近打狂犬病疫苗，壓根不能吃辣，小王是個素食主義……真的不是一件容易的事。更可氣的碰到有的人嘴上說隨便，吃什么都行，菜一上來又嫌這嫌那，逼逼不停。

　　作為點(diǎn)菜人，能做到不顧此失彼，又能面面俱到，勇于背上“這頓沒吃好全賴菜點(diǎn)的不好”的鍋，淡定地做到“好氣哦，但還是要保持微笑”，還是要靠修煉的。

　　和中國人在一起點(diǎn)菜吃飯之難還在于，我們有各種各樣的講究。

　　至今，小時候看的《激情燃燒的歲月》中有一個片段還讓我印象深刻。

　　褚琴在石光榮的老鄉(xiāng)們回鄉(xiāng)的那頓飯上做了面條，惹得鄉(xiāng)下來的客人們十分不開心，蘑菇屯的老鄉(xiāng)抱怨褚琴不懂規(guī)矩，送行不煮餃子煮面條，認(rèn)為送行飯吃面條的寓意是希望別人越走越遠(yuǎn)，不要再來。

　　因為這個情節(jié)，到現(xiàn)在和遠(yuǎn)道而來的朋友們吃飯，我都不會輕易點(diǎn)面條。其他的規(guī)矩還有點(diǎn)菜不能點(diǎn)七道菜，因為給死人上供才是七道菜等等，都是點(diǎn)菜人需要銘記在心的。

　　一不留神，可能就會讓一頓飯吃得不歡而散。

　　如果你認(rèn)為會點(diǎn)菜的人，一定是個吃貨，那你可就大錯特錯了。

　　“會點(diǎn)菜的吃貨”是他們的保護(hù)色，實(shí)際上，他們才是隱藏在人群中的“心機(jī)婊”。

　　《紅樓夢》里，林黛玉再怎么博得寶玉憐愛，最后長輩們還是選中了會察言觀色的寶釵。

　　薛寶釵善于察言觀色，從她在壽宴上為賈母點(diǎn)菜的細(xì)節(jié)就可見一斑。深知賈母喜愛甜爛食物，就按照賈母的喜愛來點(diǎn)。在懂得如此手段的人面前，林黛玉再會作詩戰(zhàn)斗力也是零。

　　《紅樓夢》里復(fù)雜的家宴

　　可是偏偏人們都愛和“會點(diǎn)菜的心機(jī)婊”相處，相反，那些對待吃飯這件事情隨意的人，往往得不到什么加分。

　　和別人約飯，從定地點(diǎn)，到定菜式，無一不能顯示出來對方對你的尊重和重視程度。

　　記得有一次和朋友約飯，對方訂了地點(diǎn)，我倒了三趟地鐵輾轉(zhuǎn)到達(dá)那里的時候，發(fā)現(xiàn)這家飯店門口貼著“本店出兌”，氣不打一處來，深感對方對自己的不重視，連朋友都不想做了。

　　知道朋友今天來例假，身體不舒服，飯后甜點(diǎn)還點(diǎn)冰沙。知道同事今天牙腫，還吵吵著要吃重慶火鍋。這些都是沒有眼力見大減分的行徑了。

　　一個人的點(diǎn)餐風(fēng)格就是一個人的性格和處事作風(fēng)的真實(shí)寫照。

　　有的人打腫臉充胖子，點(diǎn)菜的時候狂呼“不差錢”，結(jié)果點(diǎn)了一桌菜只有一個肉菜，這樣的人多是咋咋呼呼，外強(qiáng)中干類型的。

　　點(diǎn)了半天菜，結(jié)果發(fā)現(xiàn)一桌子菜里既有干鍋土豆片，又有燉土豆還有地三鮮，這樣的人多是做事欠考慮，沒有大局觀的。

　　安排數(shù)十人聚會，卻訂了長桌吃自助，一頓飯吃得像在市場買菜，每個人都得喊著才能讓別人聽清自己說的話，這樣的人多是沒有生活經(jīng)驗和思慮欠妥的。

　　你以為這些沒什么，然而，你的領(lǐng)導(dǎo)你的同事都在心里默默給你打了分。

　　一個人不會點(diǎn)菜，在職場吃癟，在婚戀市場上同樣是減分項。

　　因為點(diǎn)餐最能顯示出你是否考慮對方的感受，在金錢上是否大方，這都事關(guān)今后的生活中兩個人的相處模式。

　　在法國的一些米其林三星就餐時，服務(wù)員通常會拿上兩份菜單，標(biāo)有價錢的一份是男士的，沒標(biāo)價錢的是女士的。這樣做主要是為了女士能夠不受價格影響選擇自己喜歡的菜肴，而買單的事情則交給男士就好。

　　雖然如今很多都市女性都很獨(dú)立，不需要仰仗男士請客，但是遇到點(diǎn)一道“法式焗蝸牛”就說你物質(zhì)的男士，估計很難收到“下次見”的邀約了。

　　在知乎上，有一個關(guān)注度很高的提問，“初次跟女生吃牛排時，女生對服務(wù)員說要八分熟，應(yīng)該說些什么來化解尷尬？”

　　題主之所以說尷尬是因為牛排一般沒有偶數(shù)熟的，他大概覺得在服務(wù)員面前，女生這么說很丟面子。

　　下面的回復(fù)幾乎沒有一條是認(rèn)真幫助題主解答問題，多是在諷刺題主在此時表現(xiàn)出來的好面子和低情商。

　　一條獲得了一萬四千個贊同的回答是：“我也要八分熟的。”

　　高情商和低情商的對比如此清晰。

　　有人說，喜歡你就是和你在一起吃很多很多的飯。

　　他點(diǎn)的菜你都愛吃，他點(diǎn)的都是你愛吃的菜。另一半無論能做哪一點(diǎn)，我相信你們都會是很幸福的伴侶。

　　小Q在追女朋友的時候，每次都帶她去好吃的餐廳吃飯。這些餐廳不一定是最貴的，但是味道都不差。

　　翻開小Q在微博上關(guān)注的博主名單，一水兒的吃播博主和美食探店賬號，每次和女生約會前，小Q都做足了功課。沒有一次是女生問吃什么，小Q說隨便的情況。而且每次到店，都知道什么值得點(diǎn)，什么能讓女孩吃得開心。

　　如今小Q已經(jīng)成功追到了這個女孩，上次見到女孩在小Q面前毫無包袱地啃大棒骨，覺得真是一對可愛的情侶。

　　沒有人天生會點(diǎn)菜，一個過去只隨便應(yīng)付三餐的男孩，為了一個女孩子，學(xué)會點(diǎn)菜，關(guān)心糧食和蔬菜，這是多么樸實(shí)又動人的愛情。

　　好朋友阿俊說第一次帶客戶吃飯，他點(diǎn)了十二盤魚香肉絲蓋飯，直接把談好的合同吃黃了。

　　經(jīng)過這些年的磨煉和察言觀色，他總算學(xué)會了如何點(diǎn)菜。

　　“吃西餐，紅酒配紅肉，白酒配白肉。上歲數(shù)的客人喜歡法國酒，新貴偏愛加州酒。有外賓在場，記得不要點(diǎn)宮保雞丁，外國人剛來中國，都愛給他們點(diǎn)這道中華名菜?？墒窃俸贸?，也架不住中國人一請他吃飯就吃宮保雞丁。”

　　如今，每次領(lǐng)導(dǎo)吃飯都要帶著他，由此他也結(jié)識了不少人脈。同學(xué)聚會也要請阿俊組織。大家一聽阿俊攢局，都說靠譜。

　　會點(diǎn)餐的人都自帶buff，讓人忍不住好感飆升。

　　會點(diǎn)餐，說明你熱愛生活，會吃會玩兒，人設(shè)中帶有這個屬性，自然就會吸引很多朋友。

　　會點(diǎn)餐，說明你為人不自私，總是設(shè)身處地考慮別人的感受。吃火鍋的時候，你是那個點(diǎn)菜下菜的人，而不是那個一直往碗里夾，只顧得上問肉熟沒熟的自私鬼。

　　會點(diǎn)餐，說明你為人不被動，喜歡主動承擔(dān)和參與，熱愛社交。

　　這樣會點(diǎn)餐的人，最后混得都不會太差。