豇豆，也就是我們所說(shuō)的長(zhǎng)豆角。
豇豆最早是作為糧食用來(lái)救荒的，但到了現(xiàn)代，豇豆逐漸走上家家戶(hù)戶(hù)的餐桌，成了最常見(jiàn)的家常菜之一。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，豇豆有著自己獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)和保健價(jià)值。常吃豇豆，能夠健脾、補(bǔ)腎、防衰老，這個(gè)夏天千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)!
既是豆，也是菜
豇豆五大功效，很有用!
1抗氧化、防衰老
豇豆中維生素E含量豐富，具有很好的抗氧化、預(yù)防衰老作用，可以減少細(xì)胞中的脂褐質(zhì)形成，改善皮膚彈性等。多吃豇豆對(duì)于補(bǔ)充人體所需的維生素E就有不錯(cuò)的作用。
2健脾和胃
中醫(yī)認(rèn)為，豇豆性味甘平，有健脾和胃、補(bǔ)腎止帶的功效。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，豇豆中有豐富的膳食纖維。對(duì)于容易便秘的老年人來(lái)說(shuō)，多吃豇豆有助于腸道健康。
3補(bǔ)腎益氣
豇豆除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補(bǔ)腎。
李時(shí)珍曾稱(chēng)贊它能夠“理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，生精髓”。所謂“營(yíng)衛(wèi)”，就是中醫(yī)所說(shuō)的營(yíng)衛(wèi)二氣，調(diào)整好了，可充分保證人的睡眠質(zhì)量。
4治療嘔吐、打嗝
多吃豇豆能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時(shí)候，用生豇豆適量，細(xì)嚼后咽下，可以起到一定的緩解作用。
5預(yù)防“腳氣病”
豇豆中的維生素B1很豐富，維生素B1對(duì)于人體有多種重要生理功能，缺乏維生素B1最典型的疾病就是“腳氣病”。
不過(guò)，“腳氣病”與平時(shí)說(shuō)的“腳氣”并不一樣。“腳氣”是由于真菌感染導(dǎo)致的，補(bǔ)充維生素可沒(méi)法治愈……
食用豇豆一定要牢記三件事
1豇豆要徹底做熟
豇豆中含有血細(xì)胞凝集素、皂苷等毒素，這些毒素都害怕一樣?xùn)|西，那就是高溫。豇豆如果沒(méi)有徹底做熟，就可能導(dǎo)致食物中毒。
2做豇豆要敞著鍋蓋
許多人知道豇豆如果沒(méi)做熟，吃了容易中毒，卻不知道吃豇豆還有另一個(gè)需要注意的地方：如果做豇豆的時(shí)候蓋著鍋蓋，會(huì)阻礙有毒物質(zhì)揮發(fā)，對(duì)健康不利。
豇豆中含有氰苷，水解后產(chǎn)生氫氰酸，會(huì)對(duì)人體造成危害。但氰化物高溫烹煮后會(huì)從豇豆中揮發(fā)出來(lái)?？缮w上鍋蓋的話，它就全被“燜”在鍋里了，吃了這樣做出來(lái)的豇豆，就可能食物中毒。
所以，如果要炒豇豆，應(yīng)該打開(kāi)鍋蓋，不停翻炒;等到豇豆原來(lái)的綠色消失，食用時(shí)無(wú)生味和苦硬感就可以保證安全了。
3現(xiàn)做現(xiàn)吃
另外，豇豆中還可能含有硝酸鹽與亞硝酸鹽等，因此最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，一次也不要做太多。
補(bǔ)腎壯陽(yáng)、活血通絡(luò)。用于陰莖勃起功能障礙，中醫(yī)辨證屬腎陽(yáng)虛者。
健客價(jià)： ￥285補(bǔ)腎壯陽(yáng)、活血通絡(luò)。用于陰莖勃起功能障礙，中醫(yī)辨證屬腎陽(yáng)虛者。
健客價(jià)： ￥390補(bǔ)腎壯陽(yáng)，生髓益精。用于中老年男子衰老體弱。
健客價(jià)： ￥23健脾益腎。用于減輕腫瘤病人術(shù)后放、化療副反應(yīng)，提高機(jī)體免疫功能以及脾腎虛弱所引起的疾病。
健客價(jià)： ￥48健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥29健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥50健脾利濕。用于臌癥后期脾胃虛弱，食欲不振，濕熱黃疸，小便不利。
健客價(jià)： ￥28健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥6.9健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食，噯腐酸臭、脘腹脹滿，消化不良見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià)： ￥10.3健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食，噯腐酸臭、脘腹脹滿，消化不良見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià)： ￥8健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥8健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥5枸櫞酸西地那非片：西地那非適用于治療勃起功能障礙。 腎寶片：調(diào)和陰陽(yáng)，溫陽(yáng)補(bǔ)腎，扶正固本。用于腰腿酸痛，精神不振，夜尿頻多，畏寒怕冷，婦女白帶清稀。
健客價(jià)： ￥431健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥7健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥6健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥8健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥12健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積，癥見(jiàn)不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿;消化不良見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥6.8補(bǔ)腎益氣，能調(diào)節(jié)老年人免疫功能趨于正常，延緩機(jī)體衰老。用于失眠，耳鳴，腰酸，健忘，倦怠，胸悶氣短，夜尿頻數(shù)，性功能減退等。
健客價(jià)： ￥128溫腎健脾。適用于腰膝酸軟，畏寒肢冷，神疲乏力，自汗氣短，小便清長(zhǎng)。
健客價(jià)： ￥18益氣養(yǎng)血，溫陽(yáng)行氣，澀腸止瀉。用于脾虛氣所致的泄瀉。癥見(jiàn)腹脹疼痛、腸鳴泄瀉。
健客價(jià)： ￥26溫陽(yáng)補(bǔ)腎。主治用于腎氣虧虛，陽(yáng)氣不足所致的陽(yáng)萎、早泄、遺精或弱精癥。
健客價(jià)： ￥22溫陽(yáng)補(bǔ)腎。用于腎氣虧虛、陽(yáng)氣不足所致的陽(yáng)痿、早泄、遺精或弱精癥。
健客價(jià)： ￥24補(bǔ)腎壯陽(yáng)。用于體虛、陽(yáng)痿腎寒。
健客價(jià)： ￥128
養(yǎng)生|別再喝白開(kāi)水了，這樣做美容又健康，比燕窩還養(yǎng)人！
為什么現(xiàn)在這么多鼻炎，扁桃體腺樣體肥大，過(guò)敏性咳嗽，哮喘的孩子？
養(yǎng)生米飯，越吃越健康
酷暑時(shí)節(jié)胃口不佳來(lái)碗粥
健客－國(guó)家藥監(jiān)局認(rèn)證的合法網(wǎng)上藥店，致力于打造優(yōu)質(zhì)、低價(jià)、便捷的網(wǎng)上藥店和做最值得信賴(lài)的智慧健康服務(wù)平臺(tái)
關(guān)于健客 ｜
聯(lián)系我們
