近幾年甲亢已經(jīng)發(fā)展成為一種常見且高發(fā)的疾病，甲亢的出現(xiàn)給患者的正常工作和私人生活造成了不小的影響和困擾。早日擺脫甲亢病魔是所有患者的迫切欲望，專家認(rèn)為甲亢患者除了根據(jù)自身癥狀及病理積極的配合醫(yī)生合理用藥之外，切莫忽視飲食的作用和意義。

對(duì)于每個(gè)甲亢患者來(lái)說(shuō)，并不是每種食物都可以肆無(wú)忌憚的吃，有些食物不能夠吃，有些食物不能多吃，有些食物是可以多吃的，大多數(shù)的甲亢患者對(duì)此并不太了解，下面就我將帶領(lǐng)大家一起來(lái)了解了解甲亢的食譜吧！

甲亢是一種比較常見的甲狀腺疾病。甲亢屬于超高代謝綜合征，患者基礎(chǔ)代謝率增高，蛋白質(zhì)分解代謝增強(qiáng)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求較平常人更加明顯，營(yíng)養(yǎng)不到位的，會(huì)出現(xiàn)急劇消瘦現(xiàn)象，甲亢患者在飲食上，要注意不要食用含碘類的食物和碘鹽，嚴(yán)重者不要吃海鮮，須借助營(yíng)養(yǎng)治療供給高熱能、高蛋白、高碳水化合物、高維生素飲食，以補(bǔ)償其消耗，改善全身的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，所以三餐只要安排的合理，注重身體必須的營(yíng)養(yǎng)，保證睡眠質(zhì)量，對(duì)治療甲亢都有好處。

1.保證熱能供給：熱能需要量應(yīng)結(jié)合臨床治療的需要和患者進(jìn)食量來(lái)確定，一般較正常者增加百分之50~百分之70.避免一次性過(guò)多攝入，適當(dāng)增加餐次，除正常三餐外，另外應(yīng)加副餐2~3次。

2.增加碳水化合物：應(yīng)適當(dāng)增加碳水化合物的供給量，通常占總熱能百分之60~百分之70,以滿足能量需要和節(jié)約蛋白質(zhì)。

3.蛋白質(zhì)應(yīng)高于正常人，全天總量可達(dá)100~120克。不宜多補(bǔ)給動(dòng)物蛋白質(zhì)，因其有刺激神經(jīng)系統(tǒng)興奮的作用，應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的1/3左右。

4.適量脂肪：脂肪供給量可正?；蚱?。

5.適當(dāng)增加礦物質(zhì)：適當(dāng)增加礦物質(zhì)的供給，尤其是鉀、鈣、鎂、鋅及磷等。

6.增加維生素，尤其是B族維生素和維生素C、維生素D等。如有腹瀉更應(yīng)注意，多選用含維生素B1、維生素B2及維生素C豐富的食物，適當(dāng)多食動(dòng)物內(nèi)臟、新鮮綠葉蔬菜，必要時(shí)補(bǔ)充維生素類制劑。

7.限制食物纖維：應(yīng)適當(dāng)限制含纖維素多的食物，甲亢患者常伴有排便次數(shù)增多或腹瀉的癥狀，所以對(duì)食物纖維多的食品應(yīng)加以限制。應(yīng)少吃糠麩、卷心菜、蘋果、胡蘿卜等含食物纖維多的食物。

甲亢患者的飲食原則

總的飲食原則是宜進(jìn)清淡含維生素高的蔬菜、水果及營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋、淡水魚等，同時(shí)應(yīng)予以養(yǎng)陰生津之物，如銀耳、香菇、淡菜、燕窩等。此外，飲食有節(jié)、避免暴飲暴食、注意飲食衛(wèi)生，對(duì)甲亢患者來(lái)說(shuō)也是十分重要的。

1.甲亢患者應(yīng)了解飲食調(diào)理的目的。甲亢屬于超高代謝綜合征，基礎(chǔ)代謝率增高，蛋白質(zhì)分解增強(qiáng)，需要供給高蛋白、高熱量、高碳水化合物和高維生素飲食，以補(bǔ)充消耗，改善其全身營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。

2.甲亢患者要做到飲食有節(jié)。忌食辛辣食物;忌食含碘多的食物如海帶、紫菜等海產(chǎn)品;少喝濃茶、咖啡，不喝酒、不抽煙。

3.保證熱能供給。甲亢患者與同齡人相比，其熱能的供給要高一些。為了避免一次性攝入過(guò)多，可適當(dāng)增加餐次，或在早餐和晚餐后的2小時(shí)左右吃一點(diǎn)水果和點(diǎn)心。通過(guò)增加熱能供給，促進(jìn)機(jī)體糖脂代謝恢復(fù)正常，降低蛋白質(zhì)分解。隨著病情的穩(wěn)定和癥狀緩解，需要調(diào)整熱能供給量，逐漸恢復(fù)正常熱能供給量。

4.合理補(bǔ)充蛋白質(zhì)。甲亢患者要注意增加蛋白質(zhì)食物攝入，但增加部分應(yīng)以豆類、牛奶和雞蛋為主，切忌大量食用肉類，特別是牛羊肉。因?yàn)槿忸愑写碳づd奮作用，可加重潮熱、多汗等癥狀，故而每日食用肉類一般不要超過(guò)50克。

5.增加礦物質(zhì)及維生素。特別要注意鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)的補(bǔ)充，多食谷類、肝、魚、蛋黃、黃豆、香蕉和橘子等食物。每天的新鮮蔬菜不少于500克，多吃一些新鮮瓜果如黃瓜、番茄、豆角、西瓜等。但含植物纖維過(guò)多的食物如芹菜、韭菜等則要少吃一些。

良好的飲食習(xí)慣與作息習(xí)慣同樣對(duì)于病情康復(fù)起到很好的輔助作用，飲食上要補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，保證有效的有效休息時(shí)間，做到飲食有節(jié)、起居有常，病情康復(fù)更快!

相信甲亢患者朋友們通過(guò)上面的閱讀后，對(duì)于自己的食物要求都很了解了吧。這是對(duì)自己負(fù)責(zé)，對(duì)自己的身體負(fù)責(zé)。只要堅(jiān)持下來(lái)了，相信效果會(huì)是很明顯的，祝愿大家都可以收到好的結(jié)果。