哪些食物含鈣較為豐富，不可不知的補鈣食譜

2018-04-14 來源：中山市中醫(yī)院顯微創(chuàng)傷骨科標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：其實骨湯只能提供少量的鈣質；例如100克的骨湯，只能提供1毫克鈣質，但相同重量的芥蘭、豆腐或脫脂奶，卻分別能提供230、150及115毫克的鈣質。

補鈣這件小事

隨著時代的發(fā)展及人們生活水平的提升，全民養(yǎng)生保健意識逐漸增強起來了，然而琳瑯滿目的食品及保健品，讓人迷失了……所以美小編特意整理了關于高鈣食物的一些資料，與需要的您來分享！

今天跟您說說哪些食物含鈣較為豐富

奶類及其制成品

所有牛奶﹝奶粉、淡奶、鮮奶﹞、乳酪、芝士及含奶的食物，如雪糕、奶昔。

豆類及其制成品

黃豆、黑豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、豆腐、腐竹、枝竹、豆腐干、豆腐泡、腐皮。

干果及果仁類

無花果、提子干、杏脯、西梅、杏仁、蓮子、合桃、芝麻

蔬菜類

西蘭花、芥蘭、莧菜、菠菜、西洋菜、芥菜、枸杞。

魚類及海產(chǎn)

連骨進食的沙甸魚、白飯魚、銀魚干、鯪魚、丁香魚、蝦、蝦干、蝦米、蠔、帶子。

骨湯鈣質含量如何呢？

在家居飲食中，很多人都會煲骨湯，希望從中吸取多些鈣質，究竟這些湯水的鈣質含量又如何呢？

其實骨湯只能提供少量的鈣質；例如100克的骨湯，只能提供1毫克鈣質，但相同重量的芥蘭、豆腐或脫脂奶，卻分別能提供230、150及115毫克的鈣質。

貼士

除了飲食以外，日常生活中亦需盡量減少酒及咖啡的飲用，因為兩者都能減低鈣質吸收，增加小便中鈣質的排泄量。

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