【增強免疫力】之維生素D
【增強免疫力】之益生菌
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（前兩篇文章讀者反映太長太專業(yè)，這篇開始小編已經(jīng)盡量盡量精簡了，任何意見或建議，歡迎留言哈）
ω-3脂肪酸，屬于多不飽和脂肪酸（Polyunsaturatedfattyacids，PUFAs）（含有多個雙鍵），也寫作omega-3脂肪酸、歐米伽-3脂肪酸、n-3脂肪酸。
食物中ω-3脂肪酸包含ALA、EPA、DHA。
Alpha-linolenicAcid(ALA)：α-亞油酸，十八碳三烯酸，主要存在于植物油中，如亞麻籽、奇亞籽（鼠尾草籽）、油菜籽、核桃和大豆油；
EicosapentaenoicAcid(EPA)：二十碳五烯酸，存在于魚油、海藻油和磷蝦油中；
DocosahexaenoicAcid(DHA)：二十二碳六烯酸，存在于在魚油、海藻油和磷蝦油中。
如果我們攝入更多的DHA，身體會將一些DHA轉(zhuǎn)換成EPA以保持平衡。
ω-3脂肪酸屬于必需脂肪酸（人體不可缺少但又不能自身合成，必需通過食物供給），參與磷脂的合成，可以進入人體的每一個細胞膜，起到細胞潤滑劑的作用，調(diào)節(jié)整個細胞膜的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)，改善細胞之間的柔韌性和通訊，幫助細胞代謝和基因表達，控制主要轉(zhuǎn)錄因子的表達，其中轉(zhuǎn)錄因子NF-κB調(diào)節(jié)參與炎癥的蛋白質(zhì)的基因轉(zhuǎn)錄。
ω-3多不飽和脂肪酸（PUFAs）控制著一些關(guān)鍵的分子細胞機制，對炎性疾病有益（導(dǎo)致許多代謝性疾病和免疫性疾病的原因）。這種機制復(fù)雜、功能多樣。
近四十年來，EPA和DHA具有的抗炎特性，在包括促進心臟健康，預(yù)防或改善精神疾病或腦衰退癥狀，減少致病性炎癥并降低患自身免疫性疾病和癌癥的風險等方面已有大量的研究。
ω-3脂肪酸通過增強免疫細胞的功能來幫助增強免疫系統(tǒng)。
《白細胞生物期刊》（Journalofleukocytebiology）發(fā)表了一篇研究，攝入DHA和EPA豐富的魚油可能提高免疫B細胞功能，增加B細胞分泌免疫因子白介素IL-6和а-TNF、CD40細胞的表達，增加B細胞的數(shù)量，提高血漿IL-5、IL-13和IL-9水平和盲腸免疫
球蛋白IgA水平。
ω-3多不飽和脂肪酸（PUFAs）通過多種機制影響B(tài)細胞功能的關(guān)鍵方面。
EPA和DHA對胎兒正常
發(fā)育至關(guān)重要，包括神經(jīng)元、視網(wǎng)膜和免疫功能。
懷孕和哺乳期間補充EPA和DHA的母親可以保護他們的孩子免于過敏，孩子出生后IgE相關(guān)性濕疹的發(fā)病率也較低。
懷孕期間補充ω-3脂肪酸的母親在9個月和4歲時在心理發(fā)展、精神運動、手眼協(xié)調(diào)和聽力測試中得分更高，患注意力缺陷/多動癥（ADHD）風險更低；妊娠時間有所延長，新生兒出生體重增長。
多項研究發(fā)現(xiàn)ω-3攝入量高與自身免疫性疾病風險降低或癥狀改善之間存在關(guān)聯(lián)。
ω-3抑制導(dǎo)致牛皮癬的皮膚細胞增殖，它也能抑制乳腺癌，前列腺癌和結(jié)腸癌細胞的增殖。一項新的研究發(fā)現(xiàn)，當患者服用ω-3脂肪酸時，乳腺癌患者對化療的反應(yīng)更好，癌癥傳播的可能性較小；吃更多魚的男性患前列腺癌的風險更低。
ω-3可以提高骨密度。普渡大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授布魯斯沃特金斯說：“與吃更多含鈣食物的歐洲人相比，吃亞洲魚的人群中骨質(zhì)疏松癥患病率更低。機制尚未完全了解，但ω-3可能有助于支持骨形成。
補充EPA和DHA可能有助于預(yù)防一些兒童
腦癱，孤獨癥系障礙和哮喘。
研究發(fā)現(xiàn)，服用ω-3補充劑后肺功能和臨床狀況有所改善，
痰液也較少。兩項更長時間的研究發(fā)現(xiàn)服用ω-3補充劑的人顯示其白血細胞膜中的必需脂肪酸水平明顯增加，并且血樣中測量的磷脂水平（組成細胞膜結(jié)構(gòu)和保護細胞的分子）水平也明顯增加。
英國研究人員發(fā)表在《睡眠研究雜志》上評估了395名7-9歲兒童的睡眠模式，從夜間總睡眠的測量值中，他們發(fā)現(xiàn)了睡眠質(zhì)量和時間與血液DHA水平的相關(guān)性。較低DHA水平的兒童睡眠時間縮短，而較高DHA水平的兒童有顯著較好的睡眠質(zhì)量。
這可能與大腦中DHA水平與激素產(chǎn)生有關(guān)，比如褪黑激素（在睡眠調(diào)節(jié)中發(fā)揮重要作用）。
兒童在深度睡眠時，身體會分泌生長激素，所以睡得好的孩子往往長得也較好（免疫力、腦功能、注意力、記憶力等）。
馬里蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)中心表示，缺乏ω-3脂肪酸的癥狀包括疲勞、記憶力差、皮膚干、心臟問題、情緒波動或抑郁、血液循環(huán)不良等。
我們身體需要花很大的力氣和能量（和有足夠的酶的情況下）來將ALA轉(zhuǎn)化成EPA和DHA，大部分攝入的ALA通過β-氧化分解代謝產(chǎn)生能量，只有一小部分在體內(nèi)經(jīng)過轉(zhuǎn)化產(chǎn)生EPA和DHA。
大多數(shù)與ω-3脂肪酸相關(guān)的健康益處與動物來源的EPA和DHA相關(guān)（而不是植物來源的ALA），所以補充ω-3脂肪酸較好的來源是魚油、海藻油和磷蝦油。
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