橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。研究表明，一天吃一個橘子就足以補充人體所需的維生素C，橘子常與柑子一起被統(tǒng)稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口，一般呈橘黃色，也有青色或其他顏色，是人們生活中最常見的水果之一，果皮可入藥。橘子更是渾身上下都是寶，它有豐富的營養(yǎng)成分可降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預(yù)防心血管疾病的發(fā)病有著大大的益處。橘子肉可以開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神；橘子皮（陳皮）可理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃；橘葉可以疏肝理氣、消腫散毒；橘核味苦無毒，有散結(jié)、理氣止痛。

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　　橘子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。但是橘子雖好，多吃了可不行。橘子多吃容易了上火，加上橘子成分里含有豐富的維生素C和檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養(yǎng)物質(zhì)，但是這種物質(zhì)多了不僅身體吸收不了，更會因為這種“酸”刺激到了咽喉，引起咽喉疼痛。

　　小孩子尤其不能多吃

　　橘子中有豐富的胡蘿卜素，若大量吃入，每天500克左右的連吃兩個月，可出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥，表現(xiàn)為手、足掌皮膚黃染，漸染全身，可伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀，有時易與肝炎混淆，胡蘿卜素在肝臟中轉(zhuǎn)變成維生素A，而大量的胡蘿卜素在小兒肝臟不能及時轉(zhuǎn)化，就隨血液遍及周身各處沉積，對身體產(chǎn)生不良反應(yīng)。有些孩子吃橘子過多還會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。所以，我們認為兒童不要多吃橘子。若吃多時，應(yīng)停食1~2周再吃。

　　不應(yīng)與蘿卜同吃

　　蘿卜等十字花科蔬菜攝食到人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質(zhì)——硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量多少成正比。此時，如果攝入含大量植物色素的水果，如橘子、梨、蘋果、葡萄等，其中的類黃酮在腸道被細菌分解后，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而導(dǎo)致甲狀腺腫大。所以專家提醒大家，在食用蘿卜等十字花科的蔬菜后，不宜馬上吃橘子、蘋果、葡萄等。

　　怎么樣正確吃好橘子？應(yīng)該要注意什么？

　　經(jīng)過試驗總結(jié)出來有以下幾點：

　?、倜刻斐缘拈僮硬豢沙?個，總重量應(yīng)在250克內(nèi)。

　?、谀c胃、脾虛的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。

　?、鄯幖墒抽僮?。橘子含有地果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時，均應(yīng)忌食橘子。

　　④牙齒易敏感者少吃，或吃完后用橘皮泡水防止牙齒“酸倒”。

　?、莩粤诉^量橘子后發(fā)現(xiàn)咽喉有點不適，可用服用適量鹽水減輕不適感。

　　醫(yī)生建議，橘子雖好，但要吃得適量。可以分開多次吃而不要一次吃過多，以免引起咽痛、上火、牙周炎等病狀。