為了充分煎出藥物的有效成分,對不同品質(zhì)的藥物必須采取不同時間的煎煮,才能使各種藥物都能發(fā)揮其應(yīng)有的藥效。
中藥包括植物藥、動物藥和礦物藥,由于藥物質(zhì)量不同,其中有效成分的含量和揮發(fā)程度也不同。為了充分煎出藥物的有效成分,對不同品質(zhì)的藥物采取不同時間的煎煮,使各種藥物都能發(fā)揮其應(yīng)有的藥效。
質(zhì)地堅(jiān)硬的藥物需煎煮時間長些,煎煮時間過短很難將有效成分煎出來,也就是味厚者先煎,使其味出而緩行;具有發(fā)散作用的藥物煎煮時間過長,會使藥內(nèi)有效成分被破壞或揮發(fā)掉,也就是味薄者后下,使味不竭而先至。毒重者要先煎,去其毒而不傷人。
先煎是中藥煎藥法之一,指某些藥物煎煮時不與其他藥物同下,為求得湯藥同時煎成,使諸藥有效成分釋出。將需久煎的藥材先下鍋煎煮半小時或更長時間,目的是為了增加藥物的溶解度,降低藥物的毒性,充分發(fā)揮療效。
先煎的藥物有以下三類:
礦石類貝殼類、角甲類藥物,因質(zhì)地堅(jiān)硬,有效成分不易煎出,必須先煎。如生石膏、靈磁石、牡蠣、石決明、珍珠母、海蛤殼、瓦楞子、龜板、鱉甲、穿山甲、龍骨、龍齒等,可打碎下鍋以猛火先煎煮15分鐘。
有毒的藥物:如烏頭、附子、商陸等,要先煎一兩個小時,達(dá)到減毒或去毒的目的。
某些植物藥:如天竺黃、火麻仁、石斛等,需要先煎使其有效成分充分溶出。
后下也是一種煎藥法。有些藥物久煎宜失去功效,故在其他藥物快要煎好時才下,目的是為了減少有效成分的損耗。
后下的藥物如下:
含揮發(fā)油多的藥物:這類藥氣味芳香,有效成分很容易揮發(fā),要后下,如薄荷、藿香、木香、豆蔻、砂仁、檀香、沉香、青蒿、細(xì)辛等,一般在湯劑煎好前五到十分鐘入藥。
質(zhì)地疏松的植物藥:這類藥不宜久煎,如鉤藤、大黃、番瀉葉等應(yīng)后下。
中藥除了先煎后下之外,還有一些藥物需要包煎、烊化等,都是為了保證藥物發(fā)揮最好的藥效。像花粉類藥物、細(xì)小種子類藥物就需包煎,如果不包好,煎煮時呈糊狀不易濾出。還有些藥物絨毛落在藥液中,服用時刺激咽喉,所以也要包煎。
還有一些中藥是用動物的角、皮等熬制而成的膠狀物,如阿膠、鹿角膠、鹿胎膏等,須單獨(dú)放入容器中加涼水蒸20分鐘,也就是烊化,服用時按量取出,用煎好的藥液沖服。
一些名貴中藥如人參、麝香、三七、蛇膽、蟲草、鹿茸等宜單煎或研細(xì)沖服,否則易造成浪費(fèi)。
散瘀消腫,活血止痛。用于關(guān)節(jié)炎及軟組織損傷引起的局部疼痛。
健客價: ¥33透竅消腫,祛風(fēng)退熱。用于慢性鼻竇炎、鼻炎及鼻塞頭痛,濁涕臭氣,嗅覺失靈等。
健客價: ¥25舒肝理氣,散郁調(diào)經(jīng)。用于肝氣不舒的兩脅疼痛,胸腹脹悶,月經(jīng)不調(diào),頭痛目眩,心煩意亂,口苦咽干,以及肝郁氣滯所致的面部黧黑斑(黃褐斑)。
健客價: ¥45溫中補(bǔ)虛,和里緩急,開胃消食。用于脾胃虛寒,脘腹隱痛,喜溫喜按,胃納不香,食少便溏。
健客價: ¥26.5益氣養(yǎng)陰,培補(bǔ)脾腎。用于氣陰兩虛,脾腎不足所致的乏力氣短,自汗盜汗,口干咽燥,頭暈耳鳴等癥。
健客價: ¥548清熱利濕,利膽排石。用于濕熱蘊(yùn)毒、腑氣不通所致的脅痛、膽脹,癥見脅肋脹痛、發(fā)熱、尿黃、大便不通;膽囊炎、膽石癥見上述證候者。
健客價: ¥20健脾和胃,平肝殺蟲。用于脾弱肝滯,面黃肌瘦,消化不良。
健客價: ¥24降氣化痰,止咳定喘。用于風(fēng)寒入肺,肺氣不宣引起的咳嗽痰多,喘促胸悶,周身酸痛或久咳不止,以及老年支氣管炎咳嗽。
健客價: ¥25清肺,化痰,止咳。用于痰熱咳嗽,痰多,色黃黏稠,胸悶口干。
健客價: ¥16散瘀止血,消腫定痛。用于跌撲腫痛。
健客價: ¥248收斂止瀉,解毒消食。用于濕熱泄瀉,傷食泄瀉。
健客價: ¥22辛涼透表,宣肺止咳,清熱解毒。用于外感風(fēng)熱,發(fā)熱惡寒,頭痛咳嗽,咽喉腫痛。
健客價: ¥27清熱瀉火,解毒消腫。用于肺胃熱盛所致的痤瘡,粉刺,口舌生瘡,胃火牙痛,咽喉腫痛,目赤,便秘,尿黃赤。
健客價: ¥43清熱解毒,涼血利咽。用于肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥;急性扁桃體炎見上述證候者。
健客價: ¥13健脾,燥濕。用于胃脘脹痛。
健客價: ¥38補(bǔ)脾健胃,利濕止瀉。用于脾胃虛弱,飲食不消,或?yàn)a或吐,形瘦色萎,神疲乏力。
健客價: ¥18溫中補(bǔ)虛,調(diào)和肝脾,行氣止痛。用于脾胃虛寒及肝脾不和所致的脘腹疼痛,腹脹喜溫,反酸噯氣;慢性淺表性胃炎見上述癥狀者。
健客價: ¥19清肝明目,疏風(fēng)散熱,除濕痹、解瘡毒等癥。用于風(fēng)熱感冒,目赤頭疼、頭暈耳鳴、咽喉腫痛等癥。并可作清涼飲料。
健客價: ¥12滋腎養(yǎng)肝。用于肝腎陰虧的眩暈、耳鳴、目澀畏光、視物昏花。
健客價: ¥38健脾和胃,理氣活血。用于脾胃不和所致的上腹疼痛,痞滿納差以及慢性胃炎見上述證候者。
健客價: ¥28清熱解毒,涼血利咽。用于肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥;急性扁桃體炎見上述癥候者。
健客價: ¥10清熱解毒,涼血利咽。用于肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥;急性扁桃體炎見上述證候者。
健客價: ¥19.5清熱解毒,涼血利咽。用于肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥;急性扁桃體炎見上述證候者。
健客價: ¥12清熱解毒,涼血利咽。用于肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口咽干燥;急性扁桃體炎見上述證候者。
健客價: ¥8