日前，娃哈哈集團(tuán)董事長(zhǎng)宗慶后在亞布力企業(yè)家論壇2014夏季高峰會(huì)上發(fā)表演講，并在演講中夸獎(jiǎng)其旗下產(chǎn)品——營(yíng)養(yǎng)快線，宣稱(chēng)一被囚禁女孩光喝營(yíng)養(yǎng)快線，不但維持了生命，而且還能健康成長(zhǎng)。
營(yíng)養(yǎng)快線的營(yíng)養(yǎng)真的有那么神奇嗎？專(zhuān)家表示，營(yíng)養(yǎng)快線只是普通飲料，并不能保證人體日常營(yíng)養(yǎng)所需。
光喝營(yíng)養(yǎng)快線影響發(fā)育
在亞布力企業(yè)家論壇上，宗慶后說(shuō)，“我們的營(yíng)養(yǎng)快線，營(yíng)養(yǎng)好、口感好，受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。前段時(shí)間福建警方解救了一名被囚禁1年的5歲小孩，這個(gè)小孩被囚禁期間僅喝營(yíng)養(yǎng)快線，其他什么都不吃，而解救出來(lái)之后進(jìn)行身體檢查，健康狀況良好，說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)快線確實(shí)有營(yíng)養(yǎng)，不但維持了其生命，而且還保證了她健康成長(zhǎng)。”
針對(duì)以上言論，中國(guó)食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心專(zhuān)家阮光鋒表示，宗慶后的說(shuō)法沒(méi)有依據(jù)，沒(méi)有向大家解釋新聞中孩子骨瘦如柴的事實(shí)。“緊靠營(yíng)養(yǎng)快線中含有少量蛋白質(zhì)和能量，孩子維持基本生存還是可以的。一瓶營(yíng)養(yǎng)快線中會(huì)有牛奶和果汁，也會(huì)添加一些蛋白質(zhì)和維生素，但其營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的需求。長(zhǎng)此以往，人體會(huì)缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，影響人體內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)，會(huì)造成生長(zhǎng)發(fā)育緩慢等問(wèn)題。”
阮光鋒表示，對(duì)于兒童飲食來(lái)說(shuō)，最重要的是營(yíng)養(yǎng)均衡，要注意食物多樣化，如谷類(lèi)、蔬菜、水果、肉、蛋、奶、豆類(lèi)等互相搭配，種類(lèi)和數(shù)量保證基本合理。“營(yíng)養(yǎng)快線保證兒童健康成長(zhǎng)很明顯是誤導(dǎo)消費(fèi)者。”
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值言過(guò)其實(shí)
登錄娃哈哈官方網(wǎng)站，記者看到，其中對(duì)營(yíng)養(yǎng)快線的描述為富含多種營(yíng)養(yǎng)元素。“營(yíng)養(yǎng)快線中牛奶含量超過(guò)30%，也就是一瓶500毫升的營(yíng)養(yǎng)快線中主要含有大于160毫升的牛奶，還含有約25毫升的果汁，其中果汁含有大量的水果纖維及豐富的維生素，在此基礎(chǔ)上還強(qiáng)化了?；撬帷⒕S生素E、維生素B3以及鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成分，因此營(yíng)養(yǎng)快線是一個(gè)非常好的產(chǎn)品，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還補(bǔ)充了果汁及膳食纖維。”
那營(yíng)養(yǎng)快線的營(yíng)養(yǎng)成分到底都有啥？記者在營(yíng)養(yǎng)快線上的配料表看到：水、白砂糖、全脂乳粉(或鮮牛奶)、濃縮蘋(píng)果汁、食品添加劑(羧甲基纖維素鈉、檸檬酸、乳酸、檸檬酸鈉、三聚磷酸鈉、瓜爾膠、阿斯巴甜、安賽蜜、黃原膠、乳化硅油、乳酸鏈球菌素)、食用香精、?；撬帷⒕S生素E、煙酰胺、檸檬酸鋅。一瓶營(yíng)養(yǎng)快線，僅僅是食品添加劑就占據(jù)了包裝上四行配料中的三行，多達(dá)11種。
乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉表示，營(yíng)養(yǎng)快線是含乳飲料，實(shí)際營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)低于牛奶，但很多消費(fèi)者對(duì)此并不了解。含乳飲料最大的缺點(diǎn)就是含乳成分少，蛋白質(zhì)含量多在0.7%~1.3%，通常只有普通牛奶的三分之一。
阮光鋒也表示，從營(yíng)養(yǎng)快線配料表來(lái)看，其較高的糖分，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其所宣傳的營(yíng)養(yǎng)元素。
加糖飲料不利于健康已是國(guó)際共識(shí)，會(huì)增加肥胖、糖尿病等風(fēng)險(xiǎn)。“含乳飲料中含有一定營(yíng)養(yǎng)成分，但是不如鮮奶，對(duì)于家長(zhǎng)而言，不要將含乳飲料當(dāng)成牛奶給孩子喝。”
專(zhuān)為青少年生長(zhǎng)發(fā)育補(bǔ)充DHA?；撬幔龠M(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)智力提升，
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健客價(jià)： ￥95本品適用于有部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量常規(guī)食物以滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求，并且需要控制血糖水平的患者，主要適用人群為糖尿病患者。
健客價(jià)： ￥146膳食補(bǔ)充劑。
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健客價(jià)： ￥44本品能補(bǔ)充人體日常生理功能所需的能量及營(yíng)養(yǎng)成分。
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健客價(jià)： ￥338百普素適用于胃腸道功能有損失，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人，主要用于： 1.代謝性胃腸道功能障礙：胰腺炎、感染性腸道疾病、放射性腸炎及化療、腸瘺、短腸綜合癥、艾滋病病毒感染/艾滋??；2.危重疾?。簢?yán)重?zé)齻?chuàng)傷、膿毒癥、大手術(shù)后的恢復(fù)期；3.營(yíng)養(yǎng)不良病人的手術(shù)前喂養(yǎng)；4.腸道準(zhǔn)備。百普素能用于糖尿病病人
健客價(jià)： ￥76本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的病人，主要用于： 1.厭食和其相關(guān)的疾?。?－因代謝應(yīng)激，如創(chuàng)傷或燒傷而引起的食欲不振 －神經(jīng)性/精神性疾病或損傷 - 意識(shí)障礙 - 心/肺疾病的惡病質(zhì) 癌性惡病質(zhì)和腫瘤治療的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.機(jī)械性胃腸道功能紊亂； - 頜面部損傷
健客價(jià)： ￥81補(bǔ)充鈣、鐵、鋅、維生素B1、維生素B2。
健客價(jià)： ￥23.5補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充鈣鐵鋅等微量元素。
健客價(jià)： ￥138
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