男子購(gòu)街邊“羊肉”食用致鼠藥中毒

2014-06-20 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：老鼠或貓狗如被鼠藥毒死，人食用后會(huì)導(dǎo)致間接服食鼠藥。食用了含有鼠藥的動(dòng)物肉后，一般不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的急性并發(fā)癥，但可能逐漸出現(xiàn)凝血功能障礙。

　　6月7日，陳先生因?yàn)槌霈F(xiàn)持續(xù)性的腹痛、惡心、嘔吐等不適癥狀，被家人送到了朝陽(yáng)醫(yī)院就診，診斷結(jié)果為鼠藥中毒。

　　朝陽(yáng)醫(yī)院職業(yè)病科醫(yī)生對(duì)陳先生進(jìn)行了詳細(xì)的全身檢查后發(fā)現(xiàn)，他針刺處皮膚可見瘀斑，伴有血尿。接診醫(yī)生疑診為鼠藥中毒事件。經(jīng)過注射維生素K1，補(bǔ)充新鮮血漿等方法治療，目前患者已度過危險(xiǎn)期，凝血功能逐步恢復(fù)。

　　而據(jù)陳先生稱，在發(fā)病前幾天他曾在路邊的小店購(gòu)買過“羊肉”，在家烹調(diào)后食用，當(dāng)時(shí)并未異常。但是醫(yī)生懷疑是“羊肉”的問題。據(jù)據(jù)朝陽(yáng)醫(yī)院醫(yī)生介紹，類似病例并非孤例，以往也曾出現(xiàn)。老鼠或貓狗如被鼠藥毒死，人食用后會(huì)導(dǎo)致間接服食鼠藥。食用了含有鼠藥的動(dòng)物肉后，一般不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的急性并發(fā)癥，但可能逐漸出現(xiàn)凝血功能障礙。陳先生鼠藥中毒疑似與食用路邊攤的羊肉有關(guān)，但難以進(jìn)一步證實(shí)。

　　沒有經(jīng)過檢疫的豬肉、羊肉、牛肉等是不能保證食用安全的，而街邊小店的本來就不衛(wèi)生，大部分也是沒有經(jīng)過檢疫的，因此，廣大市民購(gòu)買肉食盡量在正規(guī)的市場(chǎng)、商店購(gòu)買以保證食用安全。

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　　夏季溫度高，吃燒烤食物容易感染細(xì)菌，而導(dǎo)致細(xì)菌性食物中毒。中毒特征是，進(jìn)食后段時(shí)間內(nèi)有嘔吐、腹瀉、發(fā)熱、全身不適等癥狀，維持時(shí)間短，程度較輕。最快的發(fā)病時(shí)間是在進(jìn)食后半小時(shí)，一般在1到3小時(shí)后發(fā)病。

　　如食用者出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)立即停止進(jìn)食，注意留存可疑食物的標(biāo)本，以便化驗(yàn)檢查，查清病原微生物。進(jìn)食1到2小時(shí)內(nèi)，可催吐。如已超過2小時(shí)，且精神尚好，可服導(dǎo)瀉藥。但如出現(xiàn)嘔吐腹瀉、嚴(yán)重脫水和電解質(zhì)紊亂情況，需口服糖鹽水，并及時(shí)就醫(yī)。

　　此外，市民在燒烤時(shí)，盡量挑選油脂少的瘦肉，如雞胸肉或魷魚、生蠔等；最好不要刷太多烤肉醬，以免吃進(jìn)太多的鹽；而邊吃烤串邊喝飲料啤酒，冷熱交替會(huì)刺激腸胃。

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