訊姐解讀：新的研究發(fā)現(xiàn)，不僅僅是你吃的東西，而且吃東西的時間很重要。認(rèn)識到這些知識可以改善輪班工人和患有時差的人的健康。

今天發(fā)表在Cell雜志上的醫(yī)學(xué)研究委員會（MRC）資助研究是第一個將胰島素識別為主要信號的醫(yī)學(xué)研究，它有助于將膳食時間傳達給身體各處的細胞鐘，通常稱為生物鐘。

該研究背后的團隊認(rèn)為，這種理解可能會帶來新的方法來緩解與生物鐘相關(guān)的疾病。這些可能包括在特定時間進食或服用針對胰島素信號傳導(dǎo)的藥物。

身體時鐘-也稱為晝夜節(jié)律-是一個24小時的生物循環(huán)，在身體的每個細胞中單獨發(fā)生，驅(qū)動我們生理學(xué)中的每日節(jié)律，從我們睡覺到激素水平，再到我們的用藥反應(yīng)方式。我們的生物鐘通過日光和用餐時間與周圍環(huán)境同步。這種同步對于長期健康非常重要，眾所周知，通過輪班工作或跨時區(qū)旅行來擾亂晝夜節(jié)律可能對健康有害。重要的是，人們認(rèn)為，在輪班工作和時差過程中經(jīng)常發(fā)生的不尋常時間進食是導(dǎo)致生物鐘中斷的主要原因。然而，之前并未確切地知道生物鐘如何感知和響應(yīng)用餐時間，因此難以提供可能緩解該問題的醫(yī)療建議或干預(yù)措施。

劍橋和曼徹斯特大學(xué)MRC分子生物學(xué)實驗室（LMB）的研究人員現(xiàn)已將胰島素確定為主要信號，有助于將膳食時間傳達給身體的細胞時鐘，從而加強晝夜節(jié)律。該團隊在培養(yǎng)細胞中進行實驗，并在小鼠體內(nèi)驗證，表明胰島素是一種在我們進食時釋放的激素，通過刺激一種名為PERIOD的蛋白質(zhì)的產(chǎn)生來調(diào)節(jié)許多不同細胞和組織中的晝夜節(jié)律，PERIOD是每個細胞晝夜節(jié)律中的必需因子。

領(lǐng)導(dǎo)劍橋研究團隊的MRCLMB的研究負責(zé)人JohnO'Neill博士說：“這些細胞鐘的核心是一組復(fù)雜的分子，它們的相互作用提供精確的24小時計時。我們在這里展示了什么我們吃的時候釋放的胰島素可以作為整個身體細胞的定時信號。“

研究人員與曼徹斯特大學(xué)的高級講師DavidBechtold博士一起研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)胰島素在“錯誤的”生物時間-當(dāng)動物正常休息時-給小鼠提供時，它會破壞正常的晝夜節(jié)律，導(dǎo)致白天和黑夜之間的區(qū)別較少。

Bechtold博士說：“我們已經(jīng)知道，現(xiàn)代社會對我們的健康和福祉構(gòu)成了許多挑戰(zhàn)-被視為司空見慣的事情，例如輪班工作，睡眠剝奪和時差，擾亂了我們的生物鐘。現(xiàn)在它變成了明確晝夜節(jié)律中斷正在增加許多疾病的發(fā)病率和嚴(yán)重程度，包括心血管疾病和2型糖尿病。“

MRCLMB的研究員兼該研究的主要作者PriyaCrosby博士強調(diào)：“我們的數(shù)據(jù)表明，在錯誤的時間進食可能會對我們的晝夜節(jié)律產(chǎn)生重大影響。注意用餐時間和光線照射可能是減輕輪班工作不利影響的最佳方法。即使對于那些工作時間較長的人來說，在吃飯時要小心，這是幫助維持健康體表的重要方法。“

這項工作由MRC資助，并得到荷蘭癌癥基金會，阿斯利康/LMB藍天倡議和生物技術(shù)與生物科學(xué)研究委員會（BBSRC）的額外支持。