近日，一項(xiàng)刊登在國際雜志NatureCommunications上的研究報(bào)告中，來自路易斯維爾大學(xué)通過研究發(fā)現(xiàn)，草莓和石榴中一種名為尿石素A（UrolithinA，UroA）的微生物代謝產(chǎn)物或能幫助降低并保護(hù)機(jī)體抵御炎性腸?。↖BD），如今全球有數(shù)百萬人遭受炎性腸病（比如克羅恩病等）的折磨，但并沒有有效的療法對其進(jìn)行治療。

這項(xiàng)研究中，研究者通過對動物模型進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，UroA及其合成相似物UAS03能夠通過增加加強(qiáng)腸道上皮細(xì)胞連接的蛋白質(zhì)并減少腸道炎癥的方式，來減緩炎性腸病的進(jìn)展；腸道屏障的緊密連接能夠抑制不合適微生物及毒素的入侵，進(jìn)而有效預(yù)防炎性腸病的發(fā)生。研究者指出，UroA和UAS03不僅能夠減緩炎癥表現(xiàn)，還能恢復(fù)腸道屏障的完整性，保護(hù)機(jī)體抵御結(jié)腸炎的發(fā)生。

研究者RajbirSingh博士說道，目前為止，科學(xué)家們認(rèn)為，尿石素能通過抗炎和抗氧化的特性來產(chǎn)生有益效應(yīng)，這項(xiàng)研究中我們首次發(fā)現(xiàn)，這種功能模式包括修復(fù)腸道屏障的異常并維持腸道屏障的完整性。此外，研究者還闡明了人類機(jī)體微生物群落所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物影響機(jī)體多個(gè)方面的分子機(jī)制，通過理解特殊代謝產(chǎn)物的效應(yīng)，研究者就希望利用能夠開發(fā)出治療炎性腸病等多種疾病的新型療法。

腸道中的假鏈狀雙歧桿菌INIAP815能通過鞣花酸（EA）來制造UroA，鞣花酸是草莓和石榴中的一種特殊化合物，研究者認(rèn)為，利用較為穩(wěn)定的合成性UAS03或許就能有效治療急性結(jié)腸炎，當(dāng)然后期還需要進(jìn)行更多試驗(yàn)和臨床檢測來證實(shí)這種想法。研究者Jala說道，腸道中的微生物能夠進(jìn)化到在腸道屏障附近產(chǎn)生有意的代謝產(chǎn)物，這就需要我們攝入較為健康的飲食。

本文研究結(jié)果表明，直接攝入U(xiǎn)roA或其類似物或許就能補(bǔ)償機(jī)體中產(chǎn)生UroA的特殊細(xì)菌的缺失，同時(shí)持續(xù)攝入草莓和石榴也能夠帶來類似的保護(hù)效應(yīng)，最后研究者表示，UroA和UAS03具有一定的治療性和保護(hù)性效益，其能有效逆轉(zhuǎn)結(jié)腸炎患者的癥狀，幫助改善患者的生活質(zhì)量。