大多數(shù)的偏食和挑食與爸媽對(duì)寶寶的喂養(yǎng)不當(dāng)有關(guān)，不是藥物可以治療的。具體如何預(yù)防呢？

堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)

據(jù)研究報(bào)道，母乳喂養(yǎng)的嬰兒可以接受多種多樣口味的食物。因?yàn)閶雰簭哪赣H的乳汁中已經(jīng)獲得了味覺(jué)的早期經(jīng)驗(yàn)與感知。而以配方奶粉喂養(yǎng)的嬰兒，每餐口味都一樣，缺乏早期經(jīng)驗(yàn)，難以接受更廣泛的食物品種。

清淡飲食，養(yǎng)成健康口味習(xí)慣

研究發(fā)現(xiàn)，寶寶天生喜歡甜味、咸味和鮮味。雖然咸味可刺激味蕾，增加食欲，但往往會(huì)愈吃愈咸。據(jù)資料顯示6個(gè)月的嬰兒一天需鈉200毫克，相當(dāng)于食鹽0.5克，多種食物口味雖淡，但亦含一定量的鈉鹽，若再額外添加，尤其口味以成人為標(biāo)準(zhǔn)，必然使鈉攝入過(guò)多。嬰兒腎功能還未發(fā)育成熟，過(guò)多的鈉鹽必然影響腎臟功能。同樣，甜味和鮮味也會(huì)越吃越重，寶寶會(huì)偏食甜味和鮮味的食物。建議嬰兒食品中盡量不加食鹽，糖的添加量一定要適量，如果出汗多，食欲差可以適量加些鹽，但不能以成人的口味咸淡為標(biāo)準(zhǔn)。

必須指出：寶寶平時(shí)吃清淡的食物可以保持味蕾對(duì)各種味覺(jué)的敏感性，提高對(duì)各食物的接受程度，也就不容易偏食和挑食了。

食物口味多樣化

味覺(jué)的發(fā)育成熟需要通過(guò)各種口味食物來(lái)刺激味蕾。1歲內(nèi)，寶寶嘗試和接受的食物的食物品種越多，以后可以接受的食物范圍就越廣泛；反之就越不容易接受他從未體驗(yàn)過(guò)的食品味道。這是偏食和挑食最主要的原因。建議多樣化，盡可能給寶寶嘗試更多口味的食物。

新食物、新口味要反復(fù)嘗試

小寶寶天生拒絕新的食物，對(duì)新的食物舐舔、咬、咀嚼，勉強(qiáng)接受后又吐出來(lái)，喂多次后再吞下去，這稱為“怕新”，出于小兒自身的保護(hù)，一般新食物要經(jīng)過(guò)10-15次的嘗試（甚至20次）才被接受。而多數(shù)爸媽總是試了幾次不成功就放棄了，并且錯(cuò)誤的認(rèn)為嬰兒不喜歡或不接受這種新食物。建議給寶寶試喂新食物時(shí)，爸媽要有耐心，并多次、少量的嘗試。

爸媽在飲食上要以身作則

前面提到嬰兒從媽媽乳汁中獲得了早期的口味體驗(yàn)，其實(shí)早在孕期，胎兒就開(kāi)始從羊水中獲得早期的口味體驗(yàn)，這些都影響寶寶的口味偏好。所以孕婦和乳母也不能偏食和挑食。

自嬰幼兒期開(kāi)始，爸媽是寶寶的榜樣，也不能挑食偏食，尤其不要表露對(duì)食物的喜惡，如談到不喜歡某種食物，或吃的時(shí)候表情古怪。喂新食物時(shí)，更要用愉悅的表情和語(yǔ)言來(lái)鼓勵(lì)寶寶嘗試。