吃面條的好處

1.富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)

面條含有的人體所必需的物質(zhì)比較豐富，能夠提供人們的日常所需，所以面條也有“長(zhǎng)壽面”之稱(chēng)，不僅與它的形態(tài)寓意好有關(guān)，同時(shí)也是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

2.面條的熱量低，不容易發(fā)胖

面條的脂肪含量較低，但能夠給人飽腹感，所以每天食用適量的面條是不容易發(fā)胖的，喜歡吃面條的人不用過(guò)分擔(dān)心會(huì)發(fā)胖的問(wèn)題。

3.面條易消化，能夠養(yǎng)胃

面條相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較好消化的，也比較容易吸收，能夠減輕胃的負(fù)擔(dān)，給胃起到保護(hù)的作用，同時(shí)如果是湯面，還可以起到暖胃的作用。面條煮好后用熱水過(guò)一下，能夠把殘余的淀粉去掉，或是在吃的時(shí)候加一點(diǎn)陳醋，更能夠幫助消化。

吃面條的小貼士

1.面條最適合中午的時(shí)候吃

面條作為主食的一種，含有大量碳水化合物，能夠提供能量，使人感到飽腹。面條中含有B族維生素，對(duì)腦細(xì)胞有刺激作用。而早上適合吃蛋白質(zhì)更豐富的食物，晚上不適合吃得太飽，適合吃更易于消化吸收的食物。

2.面條適合溫溫的吃

面條的做法和吃法都非常多樣，不同的做法制作出來(lái)，面條的食用溫度不相同。但太熱的食物都會(huì)對(duì)食道造成傷害，溫度太低的食物對(duì)腸胃也會(huì)有不好的影響。所以，溫度適中的時(shí)候食用是最合適的。

3.并非越筋道的面條營(yíng)養(yǎng)越高

面條的筋道程度和面粉中的蛋白質(zhì)含量相關(guān)，蛋白質(zhì)含量越高，面條就會(huì)越筋道。但在維生素和礦物質(zhì)方面，對(duì)面條的筋道程度并沒(méi)有影響。因此就憑借面條筋不筋道來(lái)判斷面條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不合理的。

4.要注意與其他食物均衡搭配

面條雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但還是作為主食中的一種，在食用的過(guò)程中，仍需要搭配蔬菜、肉類(lèi)等食材保證營(yíng)養(yǎng)的均衡。在制作和烹飪過(guò)程中，還可以保持口味的清淡，更有益于身體健康。同時(shí)，也可以和其他主食交替食用，保證飲食的豐富性。