秋季，指中國農(nóng)歷7、8、9

　　月，包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6

　　個(gè)節(jié)氣。秋季，暑夏的高溫已降低，人們煩躁的情緒也隨之平靜，且秋風(fēng)帶來秋季宜人的景色。此時(shí)切勿因眼前的美景忽視了養(yǎng)生。許多因素往往在不經(jīng)意間影響著您的健康，且夏季過多的耗損也應(yīng)在此時(shí)及時(shí)補(bǔ)充，所以秋季亦應(yīng)特別重視養(yǎng)生保劍一起來看看小編為你整理的秋季長文，將秋季里的事一網(wǎng)打盡

　　秋季飲食注意啥

　　注意防止熱能過剩。一般人到了秋季往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩，會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖，俗話叫“長秋膘”，要注意適量，不能放縱食欲，大吃大喝，你的身體傷不起呀。

　　秋季應(yīng)少吃刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱食品。如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)多吃蔬菜、瓜果。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。

　　“秋宜溫”忌生冷。由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食過于生冷，會(huì)造成消化不良，易生各種消化道疾患。

　　秋季去火吃綠豆湯,金銀露,龜苓膏。

　　除日常生活調(diào)適外，還要進(jìn)行耐寒鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)多變氣候的能力，并根據(jù)秋季的特點(diǎn)，服用潤肺化痰、滋陰益氣的中藥進(jìn)行保健，如人參、西洋參、百合等。

　　秋季養(yǎng)生3道茶

　　蘿卜養(yǎng)生茶：此茶能清肺熱、化痰濕，加少許食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。主要選用白蘿卜100克、茶葉5克，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，稍微加點(diǎn)食鹽調(diào)味，再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次。

　　姜蘇茶：生姜、蘇葉各3克，將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗凈，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑。有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功，適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱，或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實(shí)用簡便。

　　桔紅茶：桔紅3-6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時(shí)飲用，有潤肺消痰;理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對(duì)咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。

　　秋季養(yǎng)生3道藥膳

　　第一，銀杏蒸鴨。制法：銀杏（白果）200克，白鴨1000克。銀杏煮熟，去皮，在豬油鍋內(nèi)炸一下。用鹽、胡椒粉、酒將鴨內(nèi)外抹勻，放入盆中，加入生姜、蔥花、胡椒，上籠蒸1小時(shí)，取出。用刀從鴨背切下，去凈全身骨頭，鋪入碗內(nèi)，將銀杏放入鴨脯上，原汁淋入，加入清湯。上籠蒸30分鐘，至鴨肉熟爛即成。具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫，斂肺定喘的作用。適用于陰虛火旺，骨蒸勞熱，咳嗽哮喘等病癥。

　　第二，柚子燉雞。制法：柚子1個(gè)，公雞1只。柚子去皮留果肉；公雞宰殺，剖腹去內(nèi)臟。將柚子放入雞腹，置瓦鍋內(nèi)，加入各種調(diào)料。將盛雞肉的瓦鍋置盛有水的鍋內(nèi)，隔水燉熟即成。具有健脾、下氣、化痰、止咳的作用。適用于慢性氣管炎，老年人氣喘咳嗽等病癥。

　　第三，參雪馬蹄糕。制法：人參30克，雪梨1個(gè)，龍眼肉30克，馬蹄（荸薺）5個(gè)，甘蔗汁100毫升，牛奶200毫升，姜汁少許，蜜糖適量。將人參清洗干凈，隔水燉參汁；雪梨洗凈取肉；龍眼肉、馬蹄（去皮）洗凈。把參汁、雪梨肉、龍眼肉、馬蹄放攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成泥狀，隔渣取汁。把全部汁液倒進(jìn)瓦盅內(nèi)拌勻，隔水燉，濃縮成糊狀，加蜜糖少許，調(diào)勻即可，隨量食用。具有滋陰潤燥、補(bǔ)氣養(yǎng)胃的作用。癌腫手術(shù)后，放療、化療期間及治療后，胃陰不足，胃中食少者可以食用。想知道自己一生的財(cái)運(yùn)如何,添加大師微信:fs3945,免費(fèi)給你算命!

　　秋季進(jìn)補(bǔ)4款粥

　　第一，銀耳大米粥。銀耳富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及硫、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分，是秋季一味滋陰、潤肺、生津的滋補(bǔ)佳品。取銀耳5克，加水浸泡后，和大米50~100克共煮成粥，粥熟后，加入蜂蜜25克。每日服用2次。

　　第二，蓮藕大米粥。蓮藕是秋季最佳的水生食物。中醫(yī)認(rèn)為，熟藕味甘，具有補(bǔ)血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。取藕100克，清洗干凈，切成碎末，與大米50克共煮成粥，粥熟爛后，加蜂蜜適量，混勻，即可服用。每日服用兩次。

　　第三，山藥大米粥。山藥是秋季最佳的薯類食品。中醫(yī)認(rèn)為，山藥味甘，性平，具有滋潤除燥的作用。山藥多食無妨。取山藥100克，清洗干凈，切成碎末，和大米50克共煮成粥。每日服用兩次。

　　第四，胡蘿卜大米粥。胡蘿卜為秋末冬初的佳蔬。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，主治便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等病癥。取胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。每日服用兩次。

　　秋季宜吃5類菜

　　1、預(yù)防感冒：萵筍和菜花

　　菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。不但能預(yù)防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。

　　萵筍中的碘含量高，對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

　　2、吃藕抗衰老

　　吃點(diǎn)蓮藕可以提高免疫力，還可抗衰老”。把藕做熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱性能，卻對(duì)脾胃有益，養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。

　　3、避免消化不良：韭菜和香菜

　　韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進(jìn)食欲的作用。

　　香菜香味獨(dú)特，具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為，香菜有溫中健胃的作用，適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。

　　4、防止上火：菠菜和番茄

　　菠菜中豐富的核黃素是有效預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養(yǎng)素。

　　番茄有清熱解毒、生津止渴等作用，用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。

　　5、臉上不長痘痘：生菜和苦瓜

　　生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補(bǔ)水，對(duì)因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。

　　苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)素，它含有抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，不但能夠增加免疫細(xì)胞的活性，還能清除體內(nèi)毒素，幫助排毒。

　　秋天宜吃10種水果

　　棗

　　鮮棗維C含量高，脂肪低、膳食纖維、鉀元素含量高。鮮棗還含有豐富的功能活性成分，如類黃酮、蘆丁以及多糖類，具有改善血脂、降低膽固醇，降血壓的作用。鮮棗有健潤脾胃、養(yǎng)血、補(bǔ)氣的功效，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃，一天吃8～10個(gè)即可。

　　飲食建議：棗味甜，既可生吃，又可入湯或加入奶制品等甜食中一起食用，或者做成棗泥。

　　食用提醒：需要注意的是，痰多和大便秘結(jié)者要謹(jǐn)慎食用，因?yàn)闂椘珶幔瑫?huì)助火生熱。

　　山楂

　　山楂能降低血壓和膽固醇的。中醫(yī)認(rèn)為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。

　　飲食建議：將山楂切成片，用開水沖泡，這樣可以大大稀釋山楂的酸味。除了泡茶，山楂還可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜時(shí)，放5~8顆山楂，既能調(diào)味，又可以保證山楂的營養(yǎng)成分的吸收。

　　食用提醒：長期吃生山楂可形成胃結(jié)石，增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險(xiǎn)。因此建議，最好將山楂煮熟或泡茶吃。

　　柚子

　　柚子糖尿病人吃。柚子中柚皮素能起到降糖作用。柚皮素還是一種抗氧化劑，正是它讓柚子具備了獨(dú)特的苦味，不僅能提高人體對(duì)胰島素的敏感性，還能在糖尿病患者吃下柚子后，使其肝臟燃燒更多的脂肪，讓體重保持在正常范圍，從而起到類似于非諾貝特（調(diào)脂藥）和羅格列酮（降糖藥）的作用。

　　飲食建議：一般人每天食用量最好別超過200克，一天一大瓣即可。中醫(yī)認(rèn)為，柚子性寒，因此，身體虛寒的人不宜多吃。

　　柑橘

　　橘子含有豐富的檸檬酸、維生素及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需元素。生津止咳、潤肺化痰作用。

　　飲食建議：吃柑橘千萬別把橘瓤外白色筋絡(luò)扯掉，這一部分對(duì)人體健康非常有益。中醫(yī)認(rèn)為，橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對(duì)久咳引起的胸部疼痛不適還有輔助治療作用。

　　蘋果

　　蘋果膳食纖維含量高，還富含多種抗氧化物質(zhì)，如槲皮素、兒茶酚、表兒茶酚等，這些成分有助于減少癌癥、心血管疾并哮喘、糖尿病等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　飲食建議：蘋果洗凈連皮吃最好，因?yàn)橛幸嫘呐K健康的黃酮醇等活性物質(zhì)在皮中含量最高。

　　梨

　　梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生饑潤肺去燥等功能，是這個(gè)季節(jié)的最佳水果。與冰糖煎服可治頑咳；搗爛與蜂蜜調(diào)服可防秋燥、治聲音嘶啞等。具有止咳、化痰和清燥等作用，對(duì)治咳喘、風(fēng)熱、咽炎等有良效。

　　飲食建議：因梨性寒涼，脾胃虛寒的人食用后會(huì)感覺腸胃不適，此時(shí)不妨將梨做成冰糖雪梨水來喝。具體做法是：將梨去皮切丁，與水、冰糖混合，中火煮20分鐘左右即可。

　　石榴

　　研究發(fā)現(xiàn)，石榴汁中抗氧化物質(zhì)含量比紅葡萄酒更高，能幫助人體清除自由基，抵抗衰老。石榴還富含維C和葉酸。

　　飲食建議：石榴籽富含可延緩衰老的多酚類物質(zhì)和類黃酮，吃石榴時(shí)最好要嚼一嚼石榴籽。

　　獼猴桃

　　除了富含維C外，微量元素鉀和銅含量也較高。其中的獼猴桃堿可以加速蛋白質(zhì)消化，保護(hù)腸胃。

　　飲食建議：獼猴桃口感酸甜、汁水多，可與草莓、哈密瓜、橙子一起做成水果拼盤食用。

　　葡萄柚

　　葡萄柚維C含量高，富含抗氧化劑番茄紅素和降低膽固醇的天然物質(zhì)果膠。

　　飲食建議：葡萄柚具有其他柑橘類水果所沒有的特殊酸味，可與多種綠葉蔬菜一起食用，或者榨汁飲用。

　　葡萄

　　中醫(yī)認(rèn)為，葡萄能益氣血、益肝陰、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)，具有暖胃健脾的功效。葡萄富含各種維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等，葡萄皮和葡萄籽中含有抗氧化物質(zhì)，對(duì)心腦血管疾病有積極的預(yù)防和治療作用。

　　飲食建議：為了充分吸收葡萄的營養(yǎng)，不妨試著用葡萄榨汁食用。