看石頭吃飯，依據(jù)結(jié)石成分調(diào)整飲食內(nèi)容

2017-10-15 來源：百姓健康標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：草酸是植物中的有機(jī)酸，除了草莓含有較多草酸，橘子、檸檬、蘋果、葡萄等水果也富含草酸。一般來說，草酸會(huì)從尿液排出，草酸鈣則是透過糞便排出。

　　一般結(jié)石好發(fā)年齡為30～50歲，其中男性又多于女性2～3倍，這是因?yàn)?a name='InnerLinkKeyWord' href='//m.coldnoir.com/man/815189.html' target='_blank'>雄激素增加肝臟代謝而產(chǎn)生草酸。一般來說，常曝曬于太陽底下工作，大量流失水分的人較易產(chǎn)生結(jié)石；此外，久坐辦公室的人因缺乏運(yùn)動(dòng)、應(yīng)酬多又暴飲暴食，罹患結(jié)石機(jī)率也較高。腎結(jié)石容易引起血尿與感染，這個(gè)與結(jié)石在腎內(nèi)哪個(gè)部位無關(guān)，結(jié)石活動(dòng)時(shí)才引起疼痛。

　　草酸鈣不易吸收，經(jīng)糞便排出體外

　　草酸是植物中的有機(jī)酸，除了草莓含有較多草酸，橘子、檸檬、蘋果、葡萄等水果也富含草酸。一般來說，草酸會(huì)從尿液排出，草酸鈣則是透過糞便排出。

　　因此，營養(yǎng)專家表示，草莓與牛奶一同食用，可能會(huì)在腸道中形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，再經(jīng)由糞便排出體外，因而可以減少草酸的吸收，使發(fā)生草酸鈣尿結(jié)石的機(jī)率下降。

　　研究發(fā)現(xiàn)，大量的維生素C，超過每天2-5gm，比較容易得結(jié)石，原因在于尿液中草酸的排泄量會(huì)有增加的傾向。蔓越莓雖能預(yù)防尿路感染，但酸化尿液卻容易結(jié)石。另一方面，我們強(qiáng)調(diào)“看石頭吃飯”。結(jié)石的原料多來自于我們?nèi)粘ｏ嬍?，所以需要依?jù)結(jié)石成分調(diào)整飲食內(nèi)容。

　　草酸鈣結(jié)石

　　少吃或避免一次吃太多草酸含量食物，比如濃茶、咖啡、可樂、啤酒等飲料，和花生、巧克力、扁豆、菠菜、蘆筍、蘿卜等，也要避免攝取過多維生素C食物，如柑橘、葡萄、草莓、蘋果等。

　　尿酸結(jié)石

　　和痛風(fēng)一樣，需采低普林飲食，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肉汁肉湯、海水魚、香菇、紫菜、豆類、酒類等。必要時(shí)依醫(yī)囑服用降尿酸藥物。

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