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如何對抗生活中無處不在的高脂食物?

2017-10-13 來源:世界醫(yī)療網(wǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:在營養(yǎng)學(xué)界流行著一種說法:“沒有垃圾的食品,只有垃圾的吃法”。不論什么食品,都要控制在不超標(biāo)的基礎(chǔ)上適量食用。

  吃肉時,首選魚,禽肉次之,畜肉再次之

  每天保證2-3兩肉類食物總攝入,要少吃火腿、香腸等加工肉制品

  明察秋毫揪出隱形脂肪

  最容易被我們忽視的是動物內(nèi)臟,如肝、肚、腸等。為了避免攝入過多的膽固醇、脂肪,一定要控制好動物內(nèi)臟的進(jìn)食量。美味的海鮮中,魷魚、鰻魚膽固醇含量較高,蝦、蟹、沙丁魚和蛤類的膽固醇集中在頭部和卵黃中,食用時應(yīng)去除這兩部分。

  烹調(diào)方法很重要

  在營養(yǎng)學(xué)界流行著一種說法:“沒有垃圾的食品,只有垃圾的吃法”。不論什么食品,都要控制在不超標(biāo)的基礎(chǔ)上適量食用。有些食品因?yàn)榫哂懈吣芰?、高脂肪等特點(diǎn),便被冠以“垃圾”的說法,這是提醒人們要控制喜愛它的熱情,不能因?yàn)楹贸跃瓦^量吃,否則就是“垃圾的吃法”。

  少吃鐵板烤魷魚等食物,日常烹調(diào)以清蒸、水煮等少油、少鹽的方式為主。減少在外就餐,調(diào)查顯示,餐館的某些素菜含油量都非常驚人,一盤油麥菜(生重500克)平均能放50克油,而每人每天食用油的攝入量應(yīng)不超過30克。2016年,國家衛(wèi)生計(jì)生委提出倡導(dǎo)“三減三健”健康生活方式,其中的“三減”包括減鹽、減油、減糖。若在外就餐,一定要叮囑“少放油”。

  控制日常飲食

  少吃甜食,過多的糖分會在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?,使脂肪堆積;限制飲酒,酒精在肝臟中代謝時會消耗輔酶,使脂肪酸氧化不足,促使甘油三酯合成,過量攝入還會升高血脂。

  多睡覺能避免對垃圾食品的渴望

  一項(xiàng)新研究表明,多睡覺能避免對垃圾食品的渴望。“我們發(fā)現(xiàn)工作壓力很大的員工往往會把他們從工作場所的消極情緒帶到餐桌上,這表現(xiàn)在吃飯比平時多,選擇更多的垃圾食品而不是健康的食物,”密歇根州立大學(xué)心理學(xué)研究副教授Chu-Hsiang“Daisy”Chang表示。

  但研究人員發(fā)現(xiàn),當(dāng)工作人員在緊張的工作日前一晚睡得很好時,這些消極的習(xí)慣明顯減少了。Chang說:“良好的睡眠可以使員工重新補(bǔ)充體力,精力充沛,這將使他們在第二天能更好地處理工作中的壓力,而不容易受到不健康飲食的影響。”所以,盡你所能讓你的睡眠時間達(dá)到七到九小時。

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