三七是最早實(shí)現(xiàn)藥食同源的中藥材之一,常吃三七藥膳具有良好的滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)效果。
三七藥膳其實(shí)沒有大家想象的那么難做,今天就由養(yǎng)生達(dá)人親自為大家演示如何制作美味可口的三七糯米雞。
三七糯米雞
配料
食材:土雞1只、糯米300克、蜜棗適量、三七粉1~2勺
配料:蔥姜適量(依個(gè)人口味而定)、枸杞按照個(gè)人喜好添加
準(zhǔn)備:將土雞除毛除內(nèi)臟,清洗干凈,用開水沖燙表皮備用;糯米用常溫水浸泡;蜜棗、蔥姜切絲備用
做法
①將泡好的糯米與切好的蜜棗、枸杞、三七粉攪拌均勻。
?、趯嚢韬玫酿W料裝進(jìn)雞的腹中,用竹簽進(jìn)行封口處理。
?、蹖⑴菖疵椎乃谷脲佒屑訜幔缓髮⑹[姜放入鍋中,再將填好糯米的雞放入煮沸的水中,大火燉煮1個(gè)小時(shí)。
?、苋〕龊罂梢灾苯訉㈦u肉切開,糯米與雞肉同食,也可根絕個(gè)人口味調(diào)整雞腹中的填充物,按照相同方法燉煮即可。
點(diǎn)評(píng)
三七補(bǔ)血不留瘀,活血不傷新,有良好的滋補(bǔ)作用,對(duì)于氣血虛弱者來說是滋補(bǔ)上品;
糯米補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃止虛汗,適量服用對(duì)身體好處多;
雞肉是常見的滋補(bǔ)肉類,脂肪含量低,對(duì)身體負(fù)擔(dān)小,三者搭配口味也不錯(cuò),是很好的滋補(bǔ)藥膳。
三七糯米雞的做法,屬于三七熟吃,主要起養(yǎng)血補(bǔ)虛的作用,用于改善身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等癥,尤其適合術(shù)后或產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)。
生服三七用于修復(fù)跌打瘀血等癥,并可防治冠心病、高血脂、高血壓等,還可以保護(hù)肝臟,接下來就推薦幾種生服三七粉的方法吧!
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健客價(jià): ¥108散瘀止血、消腫定痛。
健客價(jià): ¥14請(qǐng)按產(chǎn)品說明書或在醫(yī)師指導(dǎo)下購(gòu)買和使用。
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健客價(jià): ¥380補(bǔ)鈣。
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健客價(jià): ¥9.5活血祛瘀,通經(jīng)活絡(luò)。用于跌打損傷,脅背朐緊作痛,肢體酸軟。
健客價(jià): ¥49化瘀止血,消腫止痛。用于跌打損傷所致的瘀血腫痛。
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健客價(jià): ¥15.3睡眠不好人群 熟三七有活血化瘀的功效,通過清理血液垃圾,促進(jìn)血液循環(huán)達(dá)到改善睡眠質(zhì)量的問題 愛美人士 對(duì)于內(nèi)分泌失調(diào),皮膚無光澤、有色斑的人群,食用熟三七能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善面色萎黃、色斑、唇甲蒼白、皮膚出現(xiàn)皺紋、色素沉著,能清除血管垃圾、延緩衰老、美容養(yǎng)顏 免疫力低下者 體質(zhì)虛弱、易感冒、易疲勞等免疫力低下人群,食用熟三七可增強(qiáng)免疫力。 胃病人群 熟三七粉有修復(fù)胃粘膜、養(yǎng)胃的功效,長(zhǎng)期使用可改善胃
健客價(jià): ¥268跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血,衄血等血癥,冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病。
健客價(jià): ¥45