有個成語叫“饑不擇食”,就是說人在饑餓的時候是不會挑食的,見到啥吃的喝的都會往嘴里塞,填肚子要緊,還分什么食物吶。
細(xì)想一下,許多人可能都有過饑不擇食的時候。要小九說啊,有這種行為習(xí)慣可不好。因為有些食物,是不適合空腹時候吃的。
空腹不宜吃的食物
糖
糖是一種很好消化吸收的食物,尤其是當(dāng)你空腹時,吃的糖幾乎可以立馬被人體全部吸收。
這可能會產(chǎn)生兩個問題,一個是造成身體出現(xiàn)短暫性的高血糖現(xiàn)象,一個是糖有礙于身體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。
柿子、黑棗、山楂
空腹吃上述這些食物,容易形成胃石。
多數(shù)胃石為植物性胃石,多因空腹進(jìn)食大量的柿子、黑棗或山楂引起,由于這類果實內(nèi)含收斂性很強(qiáng)的鞣酸,尤以未成熟的果實含量高,其與胃酸接觸后形成鞣酸蛋白,很難溶于水,再與果膠及植物纖維等凝結(jié)成塊后,即形成胃石。
胃石癥是一種較為常見的胃部突發(fā)疾病,其癥狀表現(xiàn)為上腹部不適、飽脹、隱痛、食欲不振、惡心、嘔吐等。
常見的并發(fā)癥有胃黏膜糜爛、潰瘍出血,嚴(yán)重的可致胃穿孔及腹膜炎,胃石進(jìn)入腸道還可能引發(fā)腸梗阻。
專家提醒,為了避免此類疾病發(fā)生,人們在空腹時不要食用山楂及柿樹科植物果實,特別是不要大量食用或者食用這兩類植物的不成熟果實。
酒、咖啡、牛奶、濃茶
飲酒本身就對健康不利,空腹飲酒時害處更甚,既傷胃,又易醉。
胃內(nèi)無實物緩解,急需吸收東西(酒精),而酒精會直接刺激和侵蝕胃黏膜與肌層,抑制胃腸各種消化酶的分泌,易引起惡心嘔吐、腹痛腹脹、食欲不振、頭暈耳鳴、肌肉顫抖、心跳氣短等癥狀。
咖啡會刺激胃酸分泌,即便是在不空腹?fàn)顟B(tài)下飲用,也會對胃有刺激性。而容易空腹?fàn)顟B(tài)下再飲用有刺激性的咖啡,很容易引起“胃氣受傷”,從而影響胃功能的消化和吸收,嚴(yán)重者會導(dǎo)致胃潰瘍,有胃潰瘍的人更應(yīng)該注意。
其實大多數(shù)人空腹喝牛奶是沒多大問題的,但有些胃腸功能或先天“乳糖不耐”的人不應(yīng)該空腹喝奶,尤其不能空腹喝大量奶。
否則會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不良情況。建議此類人先吃些淀粉類食物后再少量多次得喝牛奶。
茶葉中同樣含有咖啡因等生物堿,如果空腹飲用,會使某些人產(chǎn)生亢進(jìn)的癥狀,如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。
而不常喝茶的人如果空腹喝茶,更容易出現(xiàn)上述癥狀。并且,相比年輕人,老年人腸胃更脆弱,更不宜空腹飲濃茶,否則會引起消化不良或便秘。
當(dāng)然,這些都是針對部分人,可能有的人胃生來強(qiáng)大,空腹時吃上述食物都沒問題,那就當(dāng)小九給大家提個醒。
其實空腹不僅在吃上要多加講究,在這下面這些事,也得多加注意。
空腹不宜做的5件事
運動
人體能量的來源主要是飲食中攝入的碳水化合物、蛋白質(zhì)等,如果我們什么都不吃就去運動,勢必需要消耗大量的能量,血糖濃度就會降低。
如果運動過量,血糖濃度過低,大腦就可能會因為缺少動力而感到疲勞,人就會覺得頭暈乏力,有人還會面色蒼白、出冷汗。
如果持續(xù)下去,就會神志不清,甚至昏迷。
輸液
輸液時最好不要空腹。因為藥物進(jìn)入靜脈血管后,隨著血液循環(huán)進(jìn)入胃腸毛細(xì)血管,刺激胃腸道黏膜,導(dǎo)致胃液分泌增多,若無食物中和,會引起泛酸、惡心、嘔吐、疼痛等癥狀。
空腹輸液除本身的反應(yīng)外,還會誘發(fā)或者加重藥物的不良反應(yīng)。如果患者身體素質(zhì)好,推遲就餐影響不大,但若注射的藥物對血糖有影響,可能引起低血糖。
洗澡
俗話說飽不洗頭餓不洗澡,這話是有一定道理的。飯前空腹洗澡容易發(fā)生低血糖,出現(xiàn)疲勞、頭暈,甚至虛脫的癥狀。飯后立即就洗也不好,最好是飯后一小時或更長的時間。
開車
饑餓狀態(tài)下人體的血糖會相對降低,但血糖低至一定程度后就會出現(xiàn)頭暈眼花、疲勞乏力,嚴(yán)重者可出現(xiàn)心慌、出冷汗、手顫抖等不適,此時司機(jī)的定向力和判斷力減退,反應(yīng)能力下降,這些都會成為交通意外的隱患。
做心電圖
空腹時做心電圖,可能會出現(xiàn)低血糖,造成心跳加速,會出現(xiàn)“竇性心動過速”的結(jié)果,影像檢查結(jié)果的準(zhǔn)確性。所以,為了保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性,做心電圖前做好吃點東西,并且靜靜休息10分鐘,確保呼吸均勻以后再做檢查。
要小九看吶,空腹時還是安靜地吃塊面包,喝口水,想下人生最保險了。
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