減重塑形行動(dòng)一：控制飲食

　　一份炒青菜、一份花菜炒果椒、三個(gè)水煮蝦、一小段玉米加上一小碗蕎麥飯，南京醫(yī)科大學(xué)附屬逸夫醫(yī)院（逸夫醫(yī)院）肛腸科醫(yī)生張偉偉在醫(yī)院食堂窗口取過這份午餐，笑著說：“雖然看起來分量很少，但是蔬菜分量不少，而且色彩搭配得很賞心悅目，讓人看了都舍不得吃，這樣還真挺有利于減肥的。”這是一份由醫(yī)院營養(yǎng)科精心配置的“減脂營養(yǎng)餐”。

　　從2016年11月開始，逸夫醫(yī)院營養(yǎng)科、健康管理中心、內(nèi)分泌科共同開展了“享‘瘦’在冬季——減重塑形班”活動(dòng)，在醫(yī)院內(nèi)部集結(jié)首批“逸夫醫(yī)院減重塑形小分隊(duì)”，通過體重管理，為醫(yī)務(wù)人員的健康保駕護(hù)航。

　　“享用”完?duì)I養(yǎng)午餐，稍事休息后，張偉偉醫(yī)生同塑形小分隊(duì)其他隊(duì)員在醫(yī)院會(huì)議室集合，開始了今天的課程。今天的塑形課堂上，臨床營養(yǎng)科李群主任為大家講解了一些減重中常見的誤區(qū)，“用純饑餓方式減重，減掉的是身體內(nèi)的水分和蛋白質(zhì)，這樣減重體重下降很快，但會(huì)導(dǎo)致代謝率與免疫力的下降，甚至加速衰老。而真正的減重應(yīng)該是減少脂肪，體重下降速度比較慢。”

　　小分隊(duì)的隊(duì)員們大都需要控制體重，所以很認(rèn)真地聽課。“以前一直在嘗試減重，但是都沒有成功，減得快反彈得更快，原來減的都是水分??！看來這次醫(yī)院組織的專業(yè)課程，必須要認(rèn)真領(lǐng)悟貫徹。”一些“胖小護(hù)”們語氣誠懇而又略帶俏皮地說道，“馬上就要過年了，變苗條點(diǎn)好買新衣服哦。”

　　飲食的控制是減重塑形中特別需要注意的，為此，本次減肥塑形活動(dòng)，為每一位參與的醫(yī)院職工訂制每日午餐，午餐由營養(yǎng)科按照營養(yǎng)成分搭配及食物熱量控制的原則配置，既保證每日的營養(yǎng)攝入，又能通過控制飲食繼而控制體重。

　　但早晚餐還是回家吃，小分隊(duì)隊(duì)員們能按照減重飲食安排來吃嗎？臨床營養(yǎng)科李群主任帶領(lǐng)的營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)為每一位參加者量身定制營養(yǎng)處方和食譜，但是她也說到：“如果平時(shí)做不到嚴(yán)格按照我們定制的營養(yǎng)食譜來飲食的話，可以選擇代餐，早晚餐主食只要吃燕麥麩代餐就能夠在控制熱量的前提下補(bǔ)充所需營養(yǎng)，降糖降脂，同時(shí)有很好的飽腹感。但因?yàn)槭窃诩?，所以?huì)不會(huì)‘偷吃’大魚大肉就要靠他們自覺了。不過所有的隊(duì)員們都十分聽從安排，控制得很好。”

　　減重塑形行動(dòng)二：舞動(dòng)健康

　　在“管住嘴”之后，當(dāng)然還要“邁開腿”，“吃動(dòng)兩平衡”是本次減重塑形活動(dòng)最重要的理念。為此，“減重塑形班”特意邀請了東南大學(xué)體育學(xué)院江偉新教授作為“運(yùn)動(dòng)課”老師，為大家做運(yùn)動(dòng)減重及運(yùn)動(dòng)保健的教學(xué)指導(dǎo)。

　　“你真的會(huì)走路嗎？”課堂上江教授問大家：“想要減重，要先學(xué)會(huì)‘走’。”江教授用了兩節(jié)課時(shí)間讓大家掌握了“滾輪法”走路方式，幫助大家在日常生活和工作中也能夠通過走路來達(dá)到減重保健效果。“來，學(xué)會(huì)了就走兩步看看。”江教授來測試大家的學(xué)習(xí)成果，于是“小分隊(duì)”隊(duì)員們一個(gè)個(gè)婀娜多姿地走了起來，身形步伐甚是優(yōu)雅。幾位女隊(duì)員說：“剛開始走有些別扭，但走著走著就習(xí)慣了，走多了還很舒服。”

　　運(yùn)動(dòng)課程可不止學(xué)走路，還要利用道具進(jìn)行力量訓(xùn)練，畢竟塑形還是要靠肌肉。所以每周三的中午，減重塑形小分隊(duì)都會(huì)在江教授的指導(dǎo)下利用健身球、彈力帶、紗巾等健身器材做減肥操。那嚴(yán)格的訓(xùn)練方式以及隊(duì)員們整齊劃一的動(dòng)作，好像是體操隊(duì)在訓(xùn)練，又像是師父在教徒弟們練功夫，引來不少醫(yī)院病人駐足觀望，場面十分有趣。

　　醫(yī)生健康，才能給予患者健康

　　一天的減重塑形課程結(jié)束后，張偉偉醫(yī)生下午還有一臺手術(shù)要做。“雖然中午沒有休息，但是運(yùn)動(dòng)下來感覺很精神。我們醫(yī)生平時(shí)承受的壓力很大，為患者減輕病痛，卻又很少真正關(guān)注自己的健康，通過這個(gè)活動(dòng)讓我們醫(yī)務(wù)工作者意識與正視自己的健康問題，學(xué)會(huì)在日常生活和工作中保養(yǎng)自己的身體，是十分有意義的。醫(yī)生自己有健康的身體，才能更好地服務(wù)患者。”

　　除每日飲食安排和每周三的塑形課堂之外，醫(yī)院營養(yǎng)科與體檢中心在每周五會(huì)為減重塑形小分隊(duì)隊(duì)員們測量體重、血壓、血糖、人體成分、腰臀比、皮褶度來觀察他們的減重效果。張偉偉醫(yī)生參加塑形課程后，短短2周就已減脂3kg。“我的減重效果很明顯，而且減去的大多是脂肪。”他滿臉自豪地說到。

　　逸夫醫(yī)院開展的第一期“減重塑形班”共有50多位院內(nèi)職工報(bào)名參加。在第1期6周的課程結(jié)束后，經(jīng)過檢測與統(tǒng)計(jì)，男學(xué)員平均減重2.95kg，平均減去脂肪1.97kg；女學(xué)員平均減重2.28kg，平均減去脂肪1.35kg，其中，減重效果最顯著的學(xué)員體重減少了6.4kg。

　　醫(yī)務(wù)人員的健康更需要關(guān)注

　　逸夫醫(yī)院組織開展的“減重塑形班”活動(dòng)，希望讓醫(yī)護(hù)人員們學(xué)會(huì)在緊張繁忙的工作之余調(diào)理自己的身體，并提高自身的健康意識。醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員要為患者提供醫(yī)療服務(wù)，全力救治患者，保障民眾健康，但是醫(yī)生護(hù)士也會(huì)生病，他們的健康同樣也會(huì)出現(xiàn)狀況。沒有健康醫(yī)生，就無法保證全民的健康。

　　減重塑形班將持續(xù)舉辦，逸夫醫(yī)院在全心全意為患者服務(wù)的同時(shí)，也會(huì)關(guān)注醫(yī)務(wù)工作者的健康狀況，并給予指導(dǎo)與健康管理。希望所有的醫(yī)務(wù)工作者和醫(yī)療機(jī)構(gòu)都能夠重視健康，希望每一位醫(yī)務(wù)工作者都能做好全民健康的楷模。