目前家長們對關(guān)于如何與何時在嬰兒食物中引入含花生類食物依然很困惑。美國過敏/哮喘及免疫學院（ACAAI）的年度科學會議上的報告將提供具體指導意見，依據(jù)是即將發(fā)布的相關(guān)指南。

　　ACAAI食物過敏委員會的AmalAssa'ad博士參與了該指南的編寫，他說，第一步是要確定兒童是否有花生過敏高風險因素，高風險因素嬰兒在引入含花生類食物之前，嬰兒應(yīng)有初級保健醫(yī)生探視，并且確定其是否需要變態(tài)反應(yīng)?？漆t(yī)師進行過敏測試。根據(jù)指南，出現(xiàn)花生過敏的高風險嬰兒有嚴重濕疹和/或雞蛋過敏史。在進行測試確認引入食物安全后，指南推薦在4-6個月時對高風險嬰兒添加含花生類食物。

　　ACAAI食物過敏委員會的MatthewGreenhawt博士說，僅有花生過敏原檢測陽性并不能診斷為花生過敏，還需有食用含花生類食物后出現(xiàn)過敏癥狀的過敏史。在早期花生過敏學習的研究中，對花生有過敏表現(xiàn)的嬰兒可以從早期添加含花生類食物的情況中獲益。一些變態(tài)反應(yīng)?？漆t(yī)師建議過敏檢測強陽性的兒童不應(yīng)該實驗室添加含花生類食物，相反，他們推薦這類高風險兒童應(yīng)該完全避免食用花生。

　　對于已經(jīng)添加固體食物的輕至中度濕疹兒童不需要進行評估，可以在6個月時添加含花生類食物。沒有濕疹或雞蛋過敏的兒童也可以根據(jù)家庭飲食習慣添加含花生類食物。

　　新的指南中關(guān)于給飲食已添加固體食物的嬰兒添加含花生類食物介紹了幾種方法，家長也要了解花生可能引起窒息的風險。另外，不能將花生作為嬰兒的第一類固體食物，添加花生類飲食應(yīng)在嬰兒健康的情況下。如果嬰兒出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉及其他疾病，不應(yīng)該添加易過敏類食物。

　　Greenhawt博士指出，即將發(fā)布的關(guān)于預(yù)防花生過敏的新指南是由美國國家過敏和傳染病研究所發(fā)起的。指南的改變?nèi)藗冴P(guān)于預(yù)防食物過敏問題看法的重要一步，特殊是對花生過敏的人。另外，指南中還介紹了一種方法，通過添加含花生類食物降低出現(xiàn)花生過敏的風險。

　　該指南的編寫者包括食物過敏相關(guān)專家、醫(yī)生、護士和一些組織機構(gòu)，他們查閱的現(xiàn)有的證據(jù)并作出了全面的推薦。編寫組承認早期添加含花生類食物與之前單獨母乳喂養(yǎng)應(yīng)持續(xù)6個月的推薦不符，但近期的一項研究表明添加花生類食物不影響母乳喂養(yǎng)的時長和頻次，對嬰兒生長和營養(yǎng)沒有負面影響。

　　Assa'ad博士說，過去的25年中，花生過敏風險逐漸增加，新指南是關(guān)于食物過敏研究的重要進展。能夠提供一種方法降低兒童出現(xiàn)花生過敏風險的方法很重要。