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江西醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂“雙隨機(jī)”檢查:發(fā)現(xiàn)202個(gè)問(wèn)題!

2016-07-22 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)形成監(jiān)管合力,各地將檢查情況及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)卣?、通?bào)衛(wèi)生行政管理部門,綜合施策形成合力,提高醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂餐飲食品安全水平,確保廣大就診病人及醫(yī)務(wù)工作者舌尖上的安全。

  近日,江西省食品藥品監(jiān)管局通報(bào)了對(duì)全省部分醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂餐飲食品安全“雙隨機(jī)”檢查的情況,共檢查55家醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂,發(fā)現(xiàn)202個(gè)問(wèn)題。

  2016年4月中旬至5月底,江西省局從各設(shè)區(qū)市抽調(diào)人員組成6個(gè)檢查組,對(duì)全省55家省市級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行了“雙隨機(jī)”檢查,并重點(diǎn)在設(shè)區(qū)市層面開展,采取異地交叉檢查的形式重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的161家縣(區(qū))級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂開展檢查。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有:經(jīng)營(yíng)主體的法規(guī)意識(shí)不強(qiáng),食品安全管理制度落實(shí)不到位,操作加工行為不規(guī)范現(xiàn)象較普遍,食品原料采購(gòu)和貯存不規(guī)范,食品處理區(qū)布局流程不合理,加工制作環(huán)境條件比較差等。

  針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,江西省局將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂的餐飲食品安全監(jiān)管。一是嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為,各級(jí)監(jiān)管部門對(duì)“雙隨機(jī)”檢查組移交的違法違規(guī)行為依法嚴(yán)肅查處,對(duì)涉嫌犯罪的,及時(shí)移送公安機(jī)關(guān),切實(shí)加強(qiáng)對(duì)案件查處工作的督查督辦。二是及時(shí)督促落實(shí)整改要求,督促餐飲單位針對(duì)存在問(wèn)題認(rèn)真整改、限時(shí)整改到位。三是繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度,認(rèn)真分析原因,采取有針對(duì)性措施,舉一反三,落實(shí)定期巡查機(jī)制,加強(qiáng)監(jiān)管。四是加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)形成監(jiān)管合力,各地將檢查情況及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)卣?、通?bào)衛(wèi)生行政管理部門,綜合施策形成合力,提高醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂餐飲食品安全水平,確保廣大就診病人及醫(yī)務(wù)工作者舌尖上的安全。

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