近日,來自瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院的研究人員在國際學(xué)術(shù)期刊PNAS上發(fā)表了一項(xiàng)最新研究進(jìn)展,他們發(fā)現(xiàn)了短期高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練帶來益處背后的細(xì)胞學(xué)機(jī)制,這一發(fā)現(xiàn)也為解釋為何抗氧化劑會(huì)破壞耐力訓(xùn)練效果提供了部分線索。
幾分鐘的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練足以對(duì)機(jī)體產(chǎn)生一定獲益,作用效果至少等同于完成一些傳統(tǒng)的更加花費(fèi)時(shí)間的耐力訓(xùn)練。高強(qiáng)度鍛煉在愛好運(yùn)動(dòng)的人群中甚至是一些肌肉功能受到損傷的患者中越來越流行,但幾分鐘的高強(qiáng)度鍛煉為何會(huì)如此有效一直沒有得到闡釋。
為了研究高強(qiáng)度鍛煉過程中肌肉細(xì)胞所發(fā)生的變化,研究人員要求男性志愿者做30秒最大運(yùn)動(dòng)量的騎行,隨后休息4分鐘,再以這種循環(huán)方式重復(fù)6次。之后研究人員從志愿者的大腿部位提取了肌肉組織樣本。
Hakan Westerblad教授這樣說道:"我們的研究表明三分鐘的高強(qiáng)度鍛煉足以改變肌肉細(xì)胞的鈣離子通道,這會(huì)引起肌肉細(xì)胞在管理鈣離子方面產(chǎn)生持續(xù)性變化,這種變化對(duì)于機(jī)體來說是一種絕佳的適應(yīng)性信號(hào),比如會(huì)促進(jìn)新線粒體的形成。"
線粒體就像細(xì)胞的能量工廠,刺激形成新的線粒體會(huì)增加肌肉的耐力。研究人員發(fā)現(xiàn)高強(qiáng)度鍛煉會(huì)促進(jìn)肌肉細(xì)胞的鈣離子通道產(chǎn)生變化,而實(shí)驗(yàn)證明這種變化是由自由基增加所引起的。
細(xì)胞內(nèi)存在抗氧化系統(tǒng)幫助捕獲并中和自由基,而類似維生素E和維生素C這樣的抗氧化劑也會(huì)作為常見的飲食補(bǔ)充成分或作為天然成分存在于食物中。在這項(xiàng)研究中,研究人員在高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練前后用抗氧化劑對(duì)分離出來的小鼠肌肉進(jìn)行處理,結(jié)果表明抗氧化劑移除了鍛煉對(duì)鈣離子通道造成的影響,這也部分解釋了為何抗氧化劑會(huì)削弱肌肉對(duì)耐力訓(xùn)練的應(yīng)答。
最后,研究人員還指出,他們對(duì)高水平運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行了檢測(cè),三分鐘高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練并不會(huì)影響他們肌肉細(xì)胞的鈣離子通道,他們的機(jī)體已經(jīng)建立了更加有效的抗氧化系統(tǒng)。