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毒腐竹案告破 如何辨別毒腐竹?

2014-11-25 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:日前,山東等地公安機(jī)關(guān)成功破獲一起涉及山東、河南、湖北、河北、安徽、黑龍江、遼寧7省的特大制售毒腐竹案件。

  腐竹是餐桌上常見的食品。然而央視記者調(diào)查中發(fā)現(xiàn),一些企業(yè)生產(chǎn)腐竹時,往里面添加一種特殊的“大料”,這種腐竹雖然口感好,但卻可能危害消費者的身體健康,是地地道道的“毒腐竹”。記者23日從公安部獲悉,日前,山東等地公安機(jī)關(guān)成功破獲一起涉及山東、河南、湖北、河北、安徽、黑龍江、遼寧7省的特大制售毒腐竹案件。

  食品安全問題,或許我們看到的也是冰山一角,但是,老百姓能做的就是盡量保護(hù)好自己,盡量少吃腐竹或者不吃,當(dāng)然如果吃腐竹,就要有正確的選擇方法,以下給大家一些挑選腐竹的小竅門。

  一看標(biāo)簽。盡量去規(guī)模較大的超市、商店或正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場購買,并仔細(xì)查看產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證、標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名和廠址等信息,如沒有或過期則不要購買。

  二看色澤。腐竹是用黃豆制成,好的腐竹呈淡黃色,略有光澤;劣質(zhì)腐竹則顏色黃中發(fā)白,色澤光亮,或呈灰黃色、黃褐色,色彩過暗。

  三看外觀。也可折斷再仔細(xì)觀察。好的腐竹為枝條或片葉狀,質(zhì)脆易折,條狀折斷有空心,無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀;劣質(zhì)腐竹有較多折斷的枝條或碎塊,有較多實心條,有霉斑、蟲蛀、雜質(zhì)。

  四聞氣味。優(yōu)質(zhì)腐竹具有腐竹固有的香味,無其他異味;劣質(zhì)腐竹有霉味、酸臭味、刺鼻的不良?xì)馕都捌渌鈦須馕丁?/p>

  經(jīng)過這四步,你就可以買到放心的腐竹了。

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