如今得哮喘這種病的人越來(lái)越多，尤其是兒童。近年來(lái)兒童哮喘的患病率及死亡率均有上升趨勢(shì)?；忌舷且环N非常痛苦的事情，不僅僅是長(zhǎng)期的折磨，還可能造成發(fā)育不良，肺氣腫等。而且哮喘一旦發(fā)作起來(lái)可以會(huì)出現(xiàn)呼吸衰竭或呼吸驟停等危險(xiǎn)。如何預(yù)防和降低哮喘發(fā)生率成了當(dāng)今最熱門(mén)的話(huà)題。

　　認(rèn)識(shí)哮喘

　　哮喘是一種慢性氣道炎癥性疾病，由于這種慢性炎癥反應(yīng)的持續(xù)存在，導(dǎo)致氣道呈高反應(yīng)狀態(tài)，當(dāng)接觸誘因時(shí)即會(huì)反復(fù)出現(xiàn)癥狀。

　　引發(fā)因素

　　過(guò)敏性因素：如塵螨、貓狗等動(dòng)物的皮垢、霉菌、花粉、牛奶、飛蛾、棉絮、真菌等都是重要的過(guò)敏原。

　　非特異性理化因子：如吸入煙，塵和油漆導(dǎo)致刺激性咳嗽。

　　病毒/微生物感染：感冒和上呼吸道感染。

　　過(guò)度勞累：強(qiáng)烈或長(zhǎng)時(shí)間體力勞動(dòng)。

　　氣候變化。

　　兒童哮喘的癥狀特點(diǎn)有

　　常流鼻涕、打噴嚏、過(guò)敏性咳嗽、鼻癢；

　　白色泡沫痰和刺激性咳嗽；

　　多次屢發(fā)的呼吸困難、耳鳴等癥狀；

　　嚴(yán)重者變會(huì)有肺氣腫和肺功能不全等癥狀。

　　如何預(yù)防

　　眾所周知，孕期女性的飲食與孩子出生后的健康有著密切的聯(lián)系，而孕期合理攝入營(yíng)養(yǎng)也被發(fā)現(xiàn)對(duì)預(yù)防小兒哮喘十分重要。此外，孩子出生后注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，也可以幫助他們呼吸更順暢。

　　魚(yú)類(lèi)和Omega-3不飽和脂肪酸

　　孕期｜近日有研究表明，降低妊娠時(shí)期的攝入會(huì)增加新生兒患哮喘的幾率[1]。反之，在妊娠后期通過(guò)魚(yú)油補(bǔ)充Omega-3不飽和脂肪酸可以有效降7%的哮喘風(fēng)險(xiǎn)和下呼吸道炎癥幾率。另外孕期每周吃富含Omega-3不飽和脂肪酸的魚(yú)類(lèi)兩到三次以上可以明顯減少哮喘發(fā)病的危險(xiǎn)[2]。為什么Omega-3不飽和脂肪酸會(huì)有這樣的效果呢？可能是因?yàn)橄∈怯捎隗w內(nèi)炎癥介質(zhì)的釋放，導(dǎo)致氣管強(qiáng)烈反應(yīng)和持續(xù)痙攣而導(dǎo)致的，而Omega-3不飽和脂肪酸可以阻止和減少炎癥介質(zhì)的釋放，從而減輕氣管的強(qiáng)烈反應(yīng)，達(dá)到預(yù)防哮喘發(fā)生的機(jī)率，并且減輕癥狀。（點(diǎn)擊閱讀??《「極養(yǎng)快訊」魚(yú)油新功能揭密：預(yù)防兒童哮喘│《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》重磅??》）

　　兒童｜有臨床研究發(fā)現(xiàn)給嬰、幼兒服用魚(yú)油后提高了他們的免疫功能，支氣管更疏通，降低了氣喘的發(fā)生，但是沒(méi)有降低哮喘的風(fēng)險(xiǎn)[3]。

　　來(lái)源｜海魚(yú)是Omega-3不飽和脂肪酸的良好來(lái)源。需要注意的是選擇魚(yú)類(lèi)要選擇水銀（汞）含量低的魚(yú)類(lèi)，一般來(lái)說(shuō)草食性魚(yú)類(lèi)比較安全，如沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、三文魚(yú)、鱈魚(yú)等。堅(jiān)果類(lèi)如核桃、杏仁等也含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸。

　　維生素D

　　孕期｜孕期維生素D幫助胎兒肺部的發(fā)育。一篇對(duì)孕期營(yíng)養(yǎng)攝入和兒童呼吸道疾病幾率的薈萃分析發(fā)現(xiàn)提高孕期維生素D的攝入降低兒童出現(xiàn)哮鳴癥狀※的危險(xiǎn)[2]。

　?。ā鵚heezing哮鳴,呼吸困難發(fā)出的鳴音，是哮喘<Asthma>的一個(gè)癥狀，但是并不等于哮喘。哮鳴也可能是由于呼吸道狹窄或者呼吸道感染而造成的。）

　　來(lái)源｜魚(yú)類(lèi)如三文魚(yú)，奶制品還有雞蛋都含有豐富的維生素D。植物里面蘑菇類(lèi)也有植物形式的維生素D。曬太陽(yáng)是讓我們自身產(chǎn)生維生素D的好方法。但是如果涂了防曬，或者在緯度高的地區(qū)的冬天陽(yáng)光不夠“猛”，就曬了也沒(méi)用嘍。

　　維生素E

　　孕期｜維生素E幫助控制自由基，防止它們對(duì)呼吸道造成過(guò)氧化的傷害。薈萃分析發(fā)現(xiàn)，孕期維生素E的攝入降低兒童哮鳴的風(fēng)險(xiǎn)[2]。

　　兒童｜有的研究表明患哮喘的兒童更容易維生素E缺乏，但是也有研究發(fā)現(xiàn)兩者并沒(méi)有什么關(guān)聯(lián)[5]。不過(guò)總體來(lái)說(shuō)，維生素E是一個(gè)很重要的必需營(yíng)養(yǎng)素，保證飲食中的攝入對(duì)維持健康有積極的意義。

　　來(lái)源｜堅(jiān)果、葵瓜子、菜籽油、菠菜都是維生素E的豐富來(lái)源。

　　鋅

　　孕期｜鋅在體內(nèi)有很多重要的作用，它可以作為一個(gè)抗氧化劑降低自由基，輔助DNA合成，幫助愈傷和組織恢復(fù)。薈萃分析發(fā)現(xiàn)，孕期補(bǔ)充適量的鋅也可以降低小兒哮喘發(fā)生率[2]。

　　兒童｜鋅的缺乏增加患哮喘的風(fēng)險(xiǎn)。一個(gè)短期的臨床研究發(fā)現(xiàn)給哮喘的孩子補(bǔ)充鋅快速地緩解了他們的癥狀[6]。

　　來(lái)源｜含鋅高的食物主要存在于動(dòng)物食品中，如魚(yú)、瘦肉、貝類(lèi)還有豆類(lèi)如黃豆。

　　極養(yǎng)視點(diǎn)

　　孕期提高Omega-3不飽和脂肪酸、維生素D、E和鋅的攝入降低孩子呼吸道不暢甚至哮喘的風(fēng)險(xiǎn)。

　　孩子飲食中加入富含上述營(yíng)養(yǎng)素的堅(jiān)果、綠葉蔬菜和魚(yú)類(lèi)也是增強(qiáng)他們體質(zhì)，降低呼吸道疾病風(fēng)險(xiǎn)的好方法。

　　除了飲食之外，加強(qiáng)身體鍛煉，增加機(jī)體抵抗力，保持正常體重；合理調(diào)節(jié)室溫，預(yù)防感冒對(duì)預(yù)防、緩解哮喘等呼吸道疾病也很重要。