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糖尿病食譜-薏米拌綠豆芽

2017-09-21 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:本品具有清熱解毒、生津止渴的功效,適用于各型糖尿病患者,尤以夏日食用最佳。注意:綠豆芽所含的膳食纖維較粗,性質(zhì)偏寒。因此,脾胃虛弱者不宜長久食用。

  材料

  薏米12克,綠豆芽250克,香蔥段、香油、鹽、味精、醋各適量。

  做法

  1、將薏米洗凈,放入碗中,置蒸籠內(nèi)蒸40分鐘;綠豆芽洗凈,放入沸水鍋內(nèi)焯熟,撈出,瀝干水分。

  2、將薏米、綠豆芽一同放入盆內(nèi),加入醋、鹽、香蔥段、香油、味精拌勻即可。

  營養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)

  本品具有清熱解毒、生津止渴的功效,適用于各型糖尿病患者,尤以夏日食用最佳。

  注意:綠豆芽所含的膳食纖維較粗,性質(zhì)偏寒。因此,脾胃虛弱者不宜長久食用。

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