食物中的維生素讓肌膚充滿(mǎn)活力

2014-10-11 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：維生素C：是強(qiáng)抗氧化劑，還是產(chǎn)生骨膠原纖維的重要物質(zhì)。吃獼猴桃、木瓜、西蘭花、柑橘不僅能讓肌膚水嫩，還能降低患癌癥、心臟病的幾率。

　　維生素（vitamin）是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類(lèi)微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。通俗來(lái)講，即維持生命的物質(zhì)，是維持人體生命活動(dòng)必須的一類(lèi)有機(jī)物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。維生素在體內(nèi)的含量很少，但不可或缺。各種維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)以及性質(zhì)雖然不同，但它們卻有著以下共同點(diǎn)：

　　①維生素均以維生素原（維生素前體）的形式存在于食物中；

　　②維生素不是構(gòu)成機(jī)體組織和細(xì)胞的組成成分，它也不會(huì)產(chǎn)生能量，它的作用主要是參與機(jī)體代謝的調(diào)節(jié)；

　?、鄞蠖鄶?shù)的維生素，機(jī)體不能合成或合成量不足，不能滿(mǎn)足機(jī)體的需要，必須經(jīng)常通過(guò)食物中獲得；

　?、苋梭w對(duì)維生素的需要量很小，日需要量常以毫克（mg）或微克（μg）計(jì)算，但一旦缺乏就會(huì)引發(fā)相應(yīng)的維生素缺乏癥，對(duì)人體健康造成損害；

　　維生素A：能保持皮膚的毛發(fā)健康。缺少維生素A，皮膚就會(huì)干燥，沒(méi)有血色；嚴(yán)重時(shí)甚至出現(xiàn)皮膚損傷、脫發(fā)等癥狀。食物中，胡蘿卜、西紅柿、桃、南瓜、紅薯和西蘭花的維生素A很豐富。蔬菜中尤以紅薯、南瓜含量豐富。但這些食物一次不要吃太多，應(yīng)循序漸進(jìn)，否則也會(huì)對(duì)健康不利。

　　B族維生素：其中維生素B2、B3和B6都是護(hù)膚能手。B2讓皮膚緊致；B3保持彈性，降低陽(yáng)光損傷；B6泛酸能養(yǎng)發(fā)，并防止頭發(fā)過(guò)早變白。蛋黃、全麥?zhǔn)称?、?dòng)物肝臟和啤酒都是富含B族維生素的食物。

　　維生素C：是強(qiáng)抗氧化劑，還是產(chǎn)生骨膠原纖維的重要物質(zhì)。吃獼猴桃、木瓜、西蘭花、柑橘不僅能讓肌膚水嫩，還能降低患癌癥、心臟病的幾率。

　　維生素E：不僅能使皮膚保持彈性，還能預(yù)防老年斑。植物油和全谷物食品富含維生素E。用橄欖油做涼拌菜，或者每天吃把葵花子，都能給肌膚“注入活力”。

（實(shí)習(xí)編輯：陳?；?/div>

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