以下介紹一些常見的容易引起過敏的食物,如果您曾經(jīng)在食用這些食物時出現(xiàn)過敏反應(yīng)的話,那就要注意避免進食了。預(yù)防蕁麻、這些食物要少吃!
1、魚、蝦、蟹及其它海產(chǎn)品
魚蝦等海產(chǎn)品中往往會含有特異蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)在食用后很容易會出現(xiàn)過敏反應(yīng),除了胃腸道不適以外,皮膚蕁麻疹也是其常見癥狀之一。
2、部分肉類
豬、牛、羊等肉類引起的過敏在中國并不多見,但是在外國的過敏人群數(shù)量較多,這可能是與烹飪習(xí)慣有關(guān)。并且牛羊狗肉屬發(fā)物,也不宜多吃,如果在食用某種肉類時曾出現(xiàn)過敏癥狀的話,最好還是避免食用。
3、牛奶和雞蛋
牛奶和雞蛋是很常見的引起過敏癥狀的食物,研究認(rèn)為牛奶中的乳清蛋白和雞蛋中的卵蛋白是引起過敏的主要原因。對牛奶雞蛋過敏的朋友可以嘗試其他奶類和蛋類,如羊奶、鴨蛋、鵪鶉蛋等。
4、谷物
有部分谷物也容易引起過敏癥狀,通常以燕麥、蕎麥、小麥多見,少數(shù)人會對小米、大米過敏。麥粉中含有的大量麥膠是引起過敏的主要原因,麥膠在人體內(nèi)會分解為麥膠蛋白,部分人對這種蛋白過敏。
5、發(fā)酵食品
有些發(fā)酵食品也會引起過敏反應(yīng),如釀制啤酒使用的啤酒花有部分病人會對其過敏,有些病人會對食用酵母過敏,有些人則會對食用真菌過敏。
6、核果類食物
花生、核桃、杏仁、開心果等干果食物也有部分人會對它們過敏,雖然人數(shù)不多,但是這類過敏者癥狀可以非常嚴(yán)重,如果出現(xiàn)喉頭水腫的過敏癥狀甚至?xí)兄舷⒅滤赖目赡堋?/p>
7、油科作物
花生、黃豆、芝麻、葵花籽等油料作物也是常見的過敏源,這些食物中同時含有油類和蛋白質(zhì),因而容易誘發(fā)過敏癥狀。
蕁麻疹難以根治且易反復(fù)發(fā)作,生活中多加防范是很重要的,但是想要徹底擺脫蕁麻疹的困擾,患者還需及時科學(xué)治療,避免不必要的傷害發(fā)生。
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