很多抵抗力弱、容易感冒或過(guò)敏的朋友愛(ài)吃維生素C,覺(jué)得補(bǔ)了應(yīng)該會(huì)增強(qiáng)體質(zhì)。于是維生素C成為一種很受歡迎的“現(xiàn)代補(bǔ)品”、“感冒克星”。這個(gè)理論成立了二百多年。
但是,澳大利亞和芬蘭研究人員的55項(xiàng)最新研究表明,這種說(shuō)法毫無(wú)科學(xué)根據(jù)。即使每天服用2克維生素C,對(duì)于治療感冒仍然沒(méi)有什么效果。補(bǔ)充少量的維生素C,可能會(huì)縮短患感冒的時(shí)間,但這方面的作用小到幾乎難以察覺(jué)。
尤其值得注意的是,最新的研究發(fā)現(xiàn),正在服用某些藥物治病的人,比如正在接受化療的癌癥病人,如果同時(shí)服用維生素C,會(huì)影響治療效果。
人體所需的維生素類共13種,單一的補(bǔ)充很難改善健康。我曾見(jiàn)過(guò)一位媽媽,為了改善小寶寶的過(guò)敏體質(zhì),天天給她蒸胡蘿卜當(dāng)飯吃,二個(gè)月后,小孩的皮膚全身皮膚發(fā)黃,嚇得媽媽以為寶寶得了病毒性肝炎。
維生素C、E在水果蔬菜含量豐富,維生素B族多存在肉類中,微量元素在根莖類蔬菜、豆類、肉食中含量豐富。所以,我們?nèi)粘o嬍车木庑院苤匾?,要有意識(shí)的養(yǎng)成“雜吃”的習(xí)慣。
這里我更要提醒年輕的媽媽們,寶寶在幼兒時(shí)期,要讓他充分的接觸盡量多的食物,有利于打開味蕾,這樣的孩子長(zhǎng)大后不會(huì)偏食。