人到了某個歲數(shù)，喝啤酒都想放幾顆枸杞。

枸杞這種歷史悠久的食材，養(yǎng)生保健的功效深入人心，17年雙十一時枸杞在某貓上“一小時狂銷179噸”的戰(zhàn)績可不是蓋得。

小小枸杞有著繁雜多樣的養(yǎng)生吃法，例如：

-枸杞泡水喝
-枸杞煲湯喝
-枸杞干吃
-枸杞蛋糕
......

枸杞給人的感覺就是，不管哪種吃法，只要了枸杞，就能養(yǎng)生，因為關于它的養(yǎng)生保健功效，也不是不勝枚舉?。?/p>

功效之最當屬——明目

其次，還有：補血、壯陽、養(yǎng)顏、養(yǎng)肝、潤肺、止咳、治咳嗽、降血脂等。

枸杞，真的那么“養(yǎng)生”嗎？說的好像，吃了枸杞就能百毒不侵、身強體壯、長生不老似的。

其實這樣想，是非常不現(xiàn)實的！

/枸杞雖好，但卻沒有傳說中的那么“神奇”/

枸杞頂多就是一種可食用的水果干而已，其營養(yǎng)價值在于：富含膳食纖維、維生素A、鐵、硒，以及含有較多的蛋白質、鈣、鋅、鉀等。

這樣看來，營養(yǎng)價值是不賴的。

至于流傳較廣的枸杞“養(yǎng)生功效”，其實不太靠譜！例如：

說“枸杞明目”，是因為“維生素A和葉黃素”；
說“枸杞補血”是因為“枸杞是紅色且含鐵量還不錯”?

事實是，枸杞所含的這些有效物質，很多其他的食物也有，并非枸杞獨有的；另外，枸杞的有效物質含量并不多，比枸杞的含量多了去的食物還有非常多；而且，人們每天攝入枸杞的量并不多，通常每泡一壺枸杞水，僅需放入幾顆枸杞，依據(jù)這樣的攝入量，想達到“保健”的功效，實屬天荒夜譚。

另外，新晉的養(yǎng)生寵兒——黑枸杞（俗稱，軟黃金），其功效與普通的紅枸杞相比，半斤八兩罷了。

/如何正確地吃“枸杞”呢？/

首先，要理清楚概念：枸杞并非什么神奇的食材，它本質上只是一種普通的水果干，與紅棗、葡萄干區(qū)別不大。

其次，如果你很喜歡枸杞，那么無論你選擇什么樣的吃法，都不是問題，包括泡水、煲湯、配啤酒等，但枸杞也含有一定糖分，總攝入量別超了噢。

最后，需要特別提醒的是：

如需購買枸杞，請到正規(guī)超市或者藥店進行購買。盡可能避免購買到劣質或造假的枸杞，否則吃進肚子里是“被硫磺熏蒸過的、被白礬或其他藥水處理過的”枸杞，不僅不能養(yǎng)生，還可能損害生命健康，得不償失。