經(jīng)常在外面吃飯的人，需提防這些傳染病

2018-11-13 來源：健客社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：莫名其妙就得了傳染??？

現(xiàn)在社會(huì)，幾乎沒人能做到不在外面吃飯的。可是，在外吃飯，也是有風(fēng)險(xiǎn)的。不說火鍋湯水中翻來覆去涮筷子對食欲的影響。

在外面吃飯，真的可能患上傳染病嗎？

2016年，國家衛(wèi)生計(jì)生委（已改名為國家衛(wèi)生健康委員會(huì)）發(fā)布的《關(guān)于有礙食品安全的疾病目錄的通知》，明確告訴大家：霍亂、細(xì)菌性和阿米巴性痢疾、傷寒和副傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病，這6種疾病均可通過患病者污染食品，并能通過食物傳播，患病者不宜從事接觸直接入口食品的工作。

那與上述疾病患者共餐會(huì)有被傳染的風(fēng)險(xiǎn)嗎？

共餐有風(fēng)險(xiǎn)，可能傳染多種疾病

1、消化道傳染病

常見的消化道傳染病有：病毒性肝炎、細(xì)菌性痢疾、脊髓灰質(zhì)炎、傷寒、副傷寒、手足口病、感染性腹瀉、霍亂、副霍亂、阿米巴痢疾。

這類病可通過被污染的食物、飛沫傳播，飯前洗手、吃熟食、喝開水有助預(yù)防。

甲肝主要通過消化道傳播，未成年、年老體弱的人群與患者日常生活接觸是可能感染的。不過這種病比較好治，成人甲肝患者也較少，倒用不著提心吊膽的。

而乙肝病毒攜帶者在我國則是龐大數(shù)量級，與歐美性傳播為主不同，乙肝在我國的主要傳染途徑是體液傳播。一般情況下，與患者吃頓飯并不會(huì)被傳染乙肝，但也可能發(fā)生特殊情況。若是乙肝患者的口腔內(nèi)潰破出血，那么和患者一起吃飯也可能讓共餐者感染上乙肝的。若是家人中有乙肝患者，那么平時(shí)生活接觸就需要格外小心了，一人得病傳染給全家傷身耗錢。

2、呼吸道傳染疾病

呼吸道傳染病指病原體從我們?nèi)梭w的鼻腔、咽喉、氣管和支氣管等呼吸道感染侵入而引起的傳染性疾病，日常生活中常見的呼吸道傳染病有：流行性感冒、麻疹、水痘、風(fēng)疹、流腦、流行性腮腺炎、肺結(jié)核。

這類病可通過飛沫傳播。在外面吃飯需講究衛(wèi)生，像那種咬了一半肉丸發(fā)現(xiàn)沒熟就扔鍋里繼續(xù)煮的行為···和親朋好友一起還好，若是熟悉的陌生的一堆人聚集，有些行為就讓人很難辦了。

吃飯時(shí)如何保證健康？

1、若家人患傳染性疾病，需及時(shí)治療，其他家庭成員最好能接種相關(guān)疫苗。在治愈前最好不要共用餐具，注意高溫消毒，平時(shí)吃飯宜使用公筷，盡量避免體液交流。

2、吃飯時(shí)別吃得太急，否則易出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象，加重腸胃負(fù)擔(dān)。

3、特別饑餓時(shí)，先別吃太油膩、重口味、太甜的食物，可以先喝點(diǎn)清粥或者吃點(diǎn)面包墊下肚子。

4、規(guī)律飲食，切忌飽一餐餓一餐，每頓7分飽，少食多餐。

5、葷素搭配，蔬果不可少，飲食均衡。

6、吃完飯后不宜立即從事體力、腦力活動(dòng)，也不宜立刻睡覺。

7、少熬夜，適當(dāng)鍛煉身體，提升免疫力。