好膽固醇越高越好？未必！
摘要：高密度脂蛋白膽固醇未必越高越好。
多年以來，高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）被認為是心血管重要的保護因素。醫(yī)學界早期有這樣一個基本共識：高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C），越高越好。
然而，近年來越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，并非如此。日本一項研究顯示，超高水平的HDL-C并不比正常水平的HDL-C更有益。
HDL-C是血生化檢查的一項常規(guī)指標。40-60 mg/dL為正常，>60 mg/dL為優(yōu)秀。
高密度脂蛋白可將血液和組織中過多的膽固醇轉(zhuǎn)運至
肝臟分解排出體外，避免其在血管堆積，從而降低
心腦血管疾病的風險，因此被稱為“好膽固醇”。
日本一項研究顯示，相對于HDL-C范圍在40-60 mg/dL的人群，HDL-C超過90 mg/dL的人群患心腦血管疾病的風險顯著增加。
這表明，HDL-C與相關風險呈U型關系，其風險最低點在70 mg/dL附近。
日本人和中國人同屬亞洲人，其飲食習慣和基因等方面相似程度較大，因此日本此項研究更具參考意義。
膽固醇的來源
血液中的膽固醇主要由肝臟合成，只有少部分來源于食物。膽固醇水平較高會引起一系列心腦血管疾病。
研究表明，“紅肉”攝入過多會導致膽固醇合成增加，飽和
脂肪酸和反式脂肪酸攝入過多也會導致膽固醇合成增加。
控制血脂的關鍵在于均衡飲食。保持健康生活方式，戒煙限酒可有效降低心腦血管疾病的風險。
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