防彈咖啡減重真有效？減重醫(yī)生：小心酮酸中毒

2018-04-15 來(lái)源：臺(tái)灣華人健康網(wǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：喝咖啡確實(shí)能有助減肥，因?yàn)榭Х戎泻胁鑹A、咖啡因等天然類腎上腺素，以及擬交感神經(jīng)興奮劑，能促進(jìn)新陳代謝、利尿與加速脂肪分解，同時(shí)也能增加飽足感，暫時(shí)抑制食欲。

網(wǎng)絡(luò)近日瘋傳“防彈咖啡減肥法”，引起網(wǎng)友熱烈討論。醫(yī)生指出，喝咖啡到底會(huì)胖？還是會(huì)瘦？一直是肥胖族群的疑問，而“防彈咖啡”飲食概念，與“限醣飲食減重法”雷同，雖有助減重，但要小心酮酸中毒，千萬(wàn)不可輕易嘗試！

臺(tái)灣會(huì)常務(wù)理事暨減重?？漆t(yī)生劉伯恩指出，喝咖啡確實(shí)能有助減肥，因?yàn)榭Х戎泻胁鑹A、咖啡因等天然類腎上腺素，以及擬交感神經(jīng)興奮劑，能促進(jìn)新陳代謝、利尿與加速脂肪分解，同時(shí)也能增加飽足感，暫時(shí)抑制食欲。

防彈咖啡助快速減重？

而由美國(guó)工程師戴夫亞斯普雷（DaveAsprey）所提倡的“防彈咖啡”，配方是牧草飼養(yǎng)制作的無(wú)鹽奶（牛）油，搭配椰子油，再搭配黑咖啡，以1：1：1的比例調(diào)制，也就是1湯匙奶油、1湯匙椰子油，混入1杯240c.c.的黑咖啡之中。

同時(shí)將這樣的“減重咖啡”當(dāng)早餐，每天早上喝2杯（約434大卡熱量），空腹喝，直到中午用餐前忌口不進(jìn)食；中午則吃少量蛋白質(zhì)、大量蔬菜和健康的油脂，晚上則吃些水果，8點(diǎn)之后就不再進(jìn)食，平均1至3個(gè)月內(nèi)就可以看到減肥效果。

防彈咖啡減肥法類似生酮飲食

減重風(fēng)險(xiǎn)高

劉伯恩醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，“防彈咖啡減肥法”雷同“生酮飲食”，就是運(yùn)用高脂肪、極低碳水化合物，以及適量蛋白質(zhì)的飲食模式，讓身體處在饑餓狀態(tài)下，逼身體產(chǎn)生“酮體”（而非醣類），作為能量來(lái)源的一種飲食模式。

“斷醣飲食、阿金減肥法”，均屬生酮飲食類型，雖有助快速減肥，不過，并不建議作為日常保健或減肥的方法，因?yàn)樯嬍巢粌H執(zhí)行起來(lái)困難，再加上脂肪攝取要提高到80至90%，長(zhǎng)期下來(lái)，可能會(huì)增加血脂及癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

另外，生酮飲食因?yàn)橹竞扛?，若?jīng)常使用，可能會(huì)因脂肪含量過高而導(dǎo)致腹痛，或腹瀉的可能，常見的副作用包括：血脂上升、便秘或腹瀉、水溶性維生素缺乏、腎結(jié)石、高尿酸血癥、成長(zhǎng)遲滯、視網(wǎng)膜神經(jīng)病變等，千萬(wàn)不可小覷。

長(zhǎng)期采用生酮飲食

易酮酸中毒

除此之外，若以“生酮飲食”長(zhǎng)期減重，小心身體會(huì)產(chǎn)生大量酮體，酮體必須從腎臟排出，導(dǎo)致腎臟過度負(fù)擔(dān)，如果來(lái)不及排出，酮體在身體內(nèi)堆積，會(huì)造成血液中酸性增加、電解質(zhì)不平衡、鉀離子大量流失，形成“酮酸中毒”。

酮酸中毒會(huì)身體脫水、惡心嘔吐，更嚴(yán)重會(huì)酸中毒、電解質(zhì)失衡，影響到腦部的功能，甚至腎衰竭、昏迷，危及生命。一般來(lái)說(shuō)，“生酮飲食法”至多實(shí)行1個(gè)月，不能太久，而且必須在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的建議下實(shí)行較安全。