腸胃不好的趕緊看!你以前的養(yǎng)胃方法也許都是錯的
摘要:只是,一定要注意,別為了所謂功效而猛吃,吃得太多反倒是弊大于利了。
白粥、小米粥、面條
再好也不要長期喝
粥的成分主要是糊化淀粉,蛋白質(zhì)含量低,也幾乎沒有
脂肪,越是軟爛的面條和粥,越是好消化。因此,在覺得“吃不動飯”時或者連續(xù)大魚大肉后,來點(diǎn)清淡的米粥調(diào)節(jié)飲食,不會增加胃的負(fù)擔(dān)。但是,消了近愁,難解遠(yuǎn)憂,想靠長期喝粥來“養(yǎng)胃”是行不通的。
這是因為,胃功能有“用進(jìn)廢退”的特點(diǎn):
如果長期總是吃特別好消化的粥、軟飯、軟面條,胃的消化能力反而會退化變差。
饅頭、面包、各種餅干
小心反酸
饅頭不易刺激胃酸過多分泌。并且,在發(fā)酵過程中,部分淀粉會轉(zhuǎn)化成小分子糖,有利于把干擾營養(yǎng)消化吸收的植酸去掉。
我們買到的面包多是高糖、高鹽、高油的,吃多了反而容易反酸。同樣的,很多宣稱能養(yǎng)胃的餅干,也因為油脂太多而達(dá)不到養(yǎng)胃的功效,還是少吃為好。
山藥、南瓜
別吃太多
說山藥養(yǎng)胃,是因為山藥富含多糖,而多糖對于胃粘膜有保護(hù)作用。至于南瓜、
木瓜、胡蘿卜、番茄等橙紅色的果蔬,合理烹調(diào)后比較順口好消化,也可能有一定好處。
只是,一定要注意,別為了所謂功效而猛吃,吃得太多反倒是弊大于利了。
紅茶
只是相對不傷胃
在茶家族里,沒有能養(yǎng)胃的,相對不傷胃的就不錯了。其中,紅茶屬于全發(fā)酵茶,相比綠茶對胃的刺激性要小。
總而言之,傳說中的各類“養(yǎng)胃”食物,頂多是在胃不舒服的時候,給它減輕些負(fù)擔(dān),不再火上澆油。但想靠吃這些東西,讓胃重新變得健康,真的辦不到。