美國(guó)替代醫(yī)學(xué)部門(mén)的研究人員,在今年的《FoodandChemicalToxicology》上,發(fā)表了一份有關(guān)腎毒性病例研究的總結(jié)性報(bào)告。
今天腎上線為小伙伴們?cè)敿?xì)介紹報(bào)道的那些腎毒性食物,看看這些食物,您吃過(guò)嗎?
魚(yú)膽、蛇膽等動(dòng)物膽囊
許多地方用生吞魚(yú)膽,來(lái)治療一些疾病,如類風(fēng)濕。
除了我們國(guó)家,日本人也喜歡這么干。于是,中國(guó)和日本,成了膽囊中毒報(bào)道最多的兩個(gè)國(guó)家。
除了吃魚(yú)膽,還愛(ài)吃蛇膽,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)用蛇膽來(lái)明目、緩解疼痛。
像電視劇中也有不少這樣吃蛇膽橋段---楊過(guò)受傷了,雕哥讓他吃蛇膽療傷。
然而,這些生吞動(dòng)物膽囊的治療方式,不能學(xué)!魚(yú)膽、蛇膽等動(dòng)物膽汁中的一些有毒物質(zhì),就儲(chǔ)存在膽囊內(nèi),人在服用后,可引起多臟器損傷,包括肝衰竭、腎衰竭。
楊桃或楊桃汁
楊桃含有一種神經(jīng)毒素。輕度中毒的,可能只是出現(xiàn)打嗝、嘔吐以及失眠癥狀;嚴(yán)重一些的可引起肢體麻木、感覺(jué)異常、肌肉無(wú)力;更嚴(yán)重的可出現(xiàn)精神錯(cuò)亂、癲癇,低血壓、休克。
對(duì)于已有腎臟疾病的患者,特別是尿毒癥患者,必須禁食楊桃,或者楊桃汁。
生山藥粉
山藥在我們國(guó)家比較常見(jiàn),但是,生的、沒(méi)有經(jīng)過(guò)煮熟的山藥,可引起急性腎損傷。
有些人把生的山藥打成粉,做成果汁喝,這樣沒(méi)有經(jīng)過(guò)“煮熟”的解毒步驟是不行的。
黎豆
黎豆主要分布在我國(guó)江蘇、安徽。
黎豆中的一些成分,可使得尿液產(chǎn)生晶體,從而發(fā)生腎損害。中毒后可出現(xiàn)惡心、嘔吐、少尿、急性腎損傷等情況。
目前沒(méi)有發(fā)現(xiàn)可以通過(guò)不同制作方法,來(lái)減輕黎豆毒性,因此,任何方式,包括煮熟后也不建議食用。
以上是美國(guó)研究人員根據(jù)現(xiàn)有的數(shù)據(jù),向臨床醫(yī)生、消費(fèi)者、制造商給出的建議,咱們也快告訴周圍人,呵護(hù)腎臟,遠(yuǎn)離這些食物吧!
千萬(wàn)不要以為我的腎臟棒棒噠,百毒不侵,Oh,no,不作死就不會(huì)死!