我們今天一起來計算身高為160cm,腎功能3-4期的腎友小伙伴,他一天的飲食案例。
首先,我們計算出優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食要求:身高160cm,標準體重是:身高-105=55,也就是160-105=55公斤。
55公斤,腎功能3-4期要求一天的蛋白飲食標準是0.6g/kg/天,也就是55*0.6=33g,一天可以吃蛋白質(zhì)33g。
33g蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)占60%,也就是33*60%=19.8g,約為20g,那么非優(yōu)質(zhì)就是剩下的13g。
我們把這20g優(yōu)質(zhì)蛋白和13g非優(yōu)質(zhì)蛋白分配到一日三餐中。
一兩肉9g+120ml奶4g+一個雞蛋7g=20g優(yōu)質(zhì)蛋白
1斤蔬菜5g+2份水果2g+1.5兩普通主食6g=13g非優(yōu)質(zhì)蛋白
其余:麥淀粉、藕粉、低蛋白大米;食用油30ml,這些不含蛋白,用來保證能量
早餐
一杯120ml的牛奶;1.5兩花卷;一個蘋果
中餐
青椒炒雞蛋(雞蛋1個+青椒1份);蔬菜1份;低蛋白主食6兩;
晚餐
芹菜炒肉(肉1兩+芹菜1份);蔬菜1份;低蛋白主食4兩;再加餐一份水果