曾經(jīng)“不吃飽怎么減肥”是一句玩笑話，但從健康減肥的角度來看，這是卻是非常科學(xué)的。有些人減肥時不吃主食、不吃肉，只靠青菜為生，短時間內(nèi)這是非常有效的一招，身上的脂肪都在不斷的分解，分解成了酮體。所有人都知道人體是靠葡萄糖來提供能量的，當人體不在攝入主食時，酮體偶爾也能冒充葡萄糖用來“忽悠”一下大腦，但時間長了就會成為酮癥酸中毒。

　　減肥一定要以健康為代價？怎么會，我們既然能健健康康的靠吃東西長胖，那就也能健健康康的靠吃東西變瘦。

　　人體每天都需要非常多的能量，這些能量主要就來源于主食，不能不吃。米和面來充當主食只能吃下碳水化合物，但是我們還有很多其他主食替代品，如：土豆、玉米、南瓜、粗糧等。這些做主食最大的好處是：在能與等量的米面提供一樣多的能量，同時還能提供大量的膳食纖維。

　　我們每天吃的各類食物應(yīng)分別占多少呢？如果每天吃的飯是一盤子，比例如上圖。

　　當我們一土豆或粗糧為主食后，每天都會攝入足量的膳食纖維，而膳食纖維在減肥健康方面有兩大作用：

　　1、纖維素比重小，體積大，在胃腸中占據(jù)空間較大，使人有飽食感，有利于減肥。

　　2、纖維素體積大，進食后可刺激胃腸道，使消化液分泌增多和胃腸道蠕動增強，利于排便。

　　只要長期堅持這樣的飲食，再輔以適當?shù)倪\動，吃飽了我們也可以健康的減肥。