“1小時(shí)，狂銷枸杞179噸。”

　　意不意外?驚不驚喜?

　　這是17年的雙十一某寶的戰(zhàn)報(bào)。

　　原來(lái)，枸杞大軍，不再是長(zhǎng)輩們的專利。

　　我們已經(jīng)進(jìn)入了喝啤酒也要加個(gè)枸杞的養(yǎng)生年紀(jì)了。

　　說(shuō)起想要養(yǎng)生，現(xiàn)在大多數(shù)人第一反應(yīng)就是，枸杞泡水是基本標(biāo)配。　可見枸杞作為養(yǎng)生的作用已經(jīng)深入人心。

　　那么，這小小的枸杞，真的有這么神奇的作用嗎?如果說(shuō)枸杞，它就是一種普通的果子，你信嗎?

　　那下面，我們來(lái)仔細(xì)分析下吧。

　　一、枸杞有什么營(yíng)養(yǎng)?

　　作為一種廣受歡迎的水果干，枸杞的營(yíng)養(yǎng)確實(shí)是不錯(cuò)的。

　　它不僅富含膳食纖維、維生素 A、鐵、硒，還有比較多的蛋白質(zhì)、鈣、鋅、鉀等等。

　　每天吃一把枸杞當(dāng)零食，真的會(huì)比餅干、薯片之類的要健康。

　　至于產(chǎn)地和品種，確實(shí)有一些講究，但對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的影響并不大。

　　選擇合格的、你覺得順眼的就行了。

　　二、枸杞能明目、補(bǔ)血……嗎?

　　枸杞營(yíng)養(yǎng)這么棒，關(guān)于它的養(yǎng)生功效，更是特別多：

　　因?yàn)楹胸S富的維生素A和葉黃素，所以枸杞能夠明目;

　　因?yàn)槭羌t色的，而且含有鐵，所以枸杞能夠補(bǔ)血;

　　因?yàn)楹卸嗵呛忘S酮，所以枸杞具有各種保健功能;

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　　看起來(lái)是不是都特別有道理?

　　但仔細(xì)思考一下，它們都經(jīng)不住“考驗(yàn)”：

　　所謂的有效成分，作用其實(shí)很有限;

　　這些有效成分，也并不是枸杞特有的;

　　而且每天吃的枸杞，量實(shí)在太少了。

　　所以，想靠吃枸杞來(lái)實(shí)現(xiàn)明目補(bǔ)血，美容養(yǎng)顏，似乎有點(diǎn)難度。

　　三、枸杞會(huì)有假的么，如何分辨好壞呢?

　　先不說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，單單是枸杞這味道，還是很受大家喜愛的。

　　正因?yàn)檫@樣，很多商家為了迎合大家的口味，會(huì)對(duì)枸杞做些手腳。

　　其中，比較常見的就是用硫磺熏蒸來(lái)達(dá)到枸杞紅艷艷的效果，加大購(gòu)買的欲望。

　　當(dāng)然，還有其他的手段，總之是防不勝防的，想真正辨別，還是比較難的。

　　那么，該怎么辦呢?

　　其實(shí)，很簡(jiǎn)單……

　　就是去正規(guī)的店鋪買……

　　四、那么，枸杞怎么吃才更有營(yíng)養(yǎng)?

　　·枸杞不宜單獨(dú)泡水喝

　　很多人喜歡用枸杞泡水喝，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞，而且所含胡蘿卜素等很難完全被吸收。

　　而用枸杞泡水或煲湯時(shí)，其藥效也并不能完全發(fā)揮出來(lái)。

　　因?yàn)槭芩疁?、浸泡時(shí)間等因素的影響，枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。

　　·干嚼最有效，但要控制量!

　　簡(jiǎn)單粗暴最有效……就是直接用嘴嚼，對(duì)枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分。

　　但嚼服枸杞子時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上要適度，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。

　　其實(shí)，枸杞?jīng)]有那么的神奇，只是當(dāng)做普通的水果吃就可以了。

　　之所以枸杞泡水那么火爆，大概是因?yàn)榉奖恪?/p>

　　只需把它放在水杯里，泡一泡，喝兩口，就能養(yǎng)生了。

　　其實(shí)，最養(yǎng)生的還是堅(jiān)持健康的生活習(xí)慣~重點(diǎn)還是要堅(jiān)持~