尿病腎病是糖尿病最常見(jiàn)的并發(fā)癥之一??雌饋?lái)這兩個(gè)病一個(gè)是因一個(gè)是果,僅僅兩字之差,但在結(jié)果上卻差的不是一點(diǎn)半點(diǎn)。糖尿病腎病的威力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)糖尿病,更可怕的是一不小心會(huì)掉進(jìn)“尿毒癥”的深淵。
因此,不管是剛發(fā)現(xiàn)糖尿病的患者,還是已經(jīng)出現(xiàn)了腎損害的糖友們,必須控制好血糖。而最重要的一環(huán)就是飲食。
有些患者在院治療期間,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間治療和修整,血糖也恢復(fù)了,腎功能也好轉(zhuǎn)了。但時(shí)間不長(zhǎng),病情就又復(fù)發(fā)了,聽(tīng)護(hù)士長(zhǎng)說(shuō)才知道是患者又吃了不少高糖食物。為貪圖一時(shí)的嘴快,結(jié)果卻得不償失。
糖友及糖腎患者飲食中的5大禁忌,要牢記!
一忌:高糖、高淀粉食品
糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、果汁、蜜餞、甜點(diǎn)、罐頭等糖制食品以及純糖類如白糖、紅糖等最好不吃;
蕃薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、紅豆、綠豆等含淀粉高的食物,不可隨意吃,要有計(jì)劃的食用。
二忌:高鹽、高脂肪食品
糖友及糖腎患者每天鹽的攝入量要控制在3g—5g,平時(shí)一天的飲食包括主食、炒菜、湯等攝入的鹽是足夠的。如果再額外吃零食或高鹽食品,攝入明顯超標(biāo)了。烹調(diào)時(shí)最好采取燉、清蒸、水煮、涼拌等方法,不要用紅燒、糖醋、醋溜等烹調(diào)方法。
煎炸的食物吃起來(lái)好吃,但脂肪、膽固醇也高的嚇人,比如桃酥、餅干、炸雞、還有薯?xiàng)l等各種膨化食品。
三忌:主食太過(guò)精細(xì)
相對(duì)來(lái)說(shuō)粗、雜糧比平常吃的大米、白面含有的營(yíng)養(yǎng)較高,對(duì)穩(wěn)定血糖更有好處?;颊叱3钥蛇x擇燕麥、麥片、玉米面等膳食纖維豐富的食物。
四忌:含脂肪酸高的油
家里做飯的注意了,平時(shí)炒菜的時(shí)候要用含不飽和脂肪酸高的油類如:大豆油、花生油、玉米、葵花油、橄欖油等;
不要用含飽和脂肪酸高的油,如:豬油、牛油、奶油、肥肉等。
五忌:碳水化合物高的食物
含量較多的如土豆、山藥、芋艿、藕、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
此外,蔬菜的升糖指數(shù)一般都較低,可以適當(dāng)多吃點(diǎn)。水果方面有些含糖比較高,如葡萄、西瓜等,注意選擇。