知道大家都關(guān)心吃的，所以呀，我也任勞任怨地幫助腎友們收集資料、推薦有益的飲食。不過(guò)，日常的飲食搭配這么繁多，總說(shuō)可以吃什么是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。今天，我就來(lái)給大家說(shuō)一說(shuō)，病友們不能吃什么。

　　高鹽分食物

　　腎病的常見(jiàn)并發(fā)癥——水腫，與平常攝入鈉鹽的關(guān)系極大。病友們?nèi)暨M(jìn)食了過(guò)量食鹽，同時(shí)排尿功能又出現(xiàn)異常，就容易引發(fā)水腫，甚至造成心力衰竭。故病友們需要限制鹽分，日攝入量控制在2~3g內(nèi)，以防發(fā)生意外。

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　　高脂肪食物

　　高油脂的食物（一般指肉類、甜食等）對(duì)于腎病患者們是不利的，可能加重高血壓和貧血癥狀。尤其脂肪還會(huì)加重動(dòng)脈硬化等心血管疾病，因此病友們不宜過(guò)多攝入。大家平時(shí)最好忌食油炸或油膩的食品，食用油也盡量保持在25g左右。

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　　高嘌呤食物

　　腎病患者們需要格外注意飲食上的問(wèn)題，稍有不慎就容易引起并發(fā)癥。如動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚、紫菜和各種肉湯等，這些食物中的嘌呤及含氮量都很高，可能誘發(fā)痛風(fēng)、氮質(zhì)血癥等，對(duì)腎功能也有影響。

　　能誘發(fā)痛風(fēng)、引起尿酸升高的食物還有海鮮、飲料、火腿等。

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　　高植物蛋白

　　限制蛋白攝入也是腎病患者的重要飲食原則，病友們需要攝入能量充足的優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)維持機(jī)體所需。但植物蛋白是人體不易消化利用的，大量食用會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。因此要限制食用雜豆（紅豆、綠豆等）、堅(jiān)果（如榛子、杏仁）、高筋面粉等。主食可以增加高淀粉食物的比例。

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　　刺激調(diào)味品

　　腎病患者們要忌食辛辣、刺激的食物，即使是用作佐料的調(diào)味品也不例外。像胡椒粉、芥末醬、辣椒、麻油和香辛料等，都屬于刺激性調(diào)味品。

　　此外，味精雖沒(méi)有刺激性，但食用過(guò)多會(huì)增加口渴感導(dǎo)致大量飲水，因此對(duì)于限水的病友們來(lái)說(shuō)，味精用量也是需要減少的。