大家都知道五谷雜糧對咱們的身體最有好處,平時無論吃什么都離不開主食。可是,有的食物本身營養(yǎng)豐富,可經(jīng)過一番加工后,味道變好很多,營養(yǎng)卻沒剩多少了。下面就給大家盤點一下有哪些“偽營養(yǎng)”食品↓↓↓
“營養(yǎng)”代餐粉
香甜適口啊、營養(yǎng)全面啊、養(yǎng)顏瘦身啊等等,都是商家冠以如今流行的谷糧代餐粉的響亮名號。很多人對此深信不疑,甚至拿代餐粉代替主食,每天只喝其沖泡的“粥”。代餐粉食用方便是不假,然而,在谷糧加工的過程中,糧食豐富的膳食纖維被破壞不少,蛋白質(zhì)含量也流失大半。進食代餐粉后會有飽腹感,但人體所需營養(yǎng)無法全面補充,長期只食用代餐粉肯定導致營養(yǎng)不良。很多想靠此減肥的人也表示代餐粉減肥極易反彈。因此,代餐粉只能作為應急的速食品,無法給我們帶來更多的營養(yǎng)和功效。
“營養(yǎng)”燕麥片
在眾多營養(yǎng)學家的倡導下,燕麥已成為了很多人心目中的“養(yǎng)生圣品”。這個說法是沒錯,但營養(yǎng)學家指的是燕麥米或正宗燕麥片,不是超市貨架上的速溶燕麥片??!高含糖量和高熱量讓速溶燕麥片不但起不到養(yǎng)生保健作用,反而會使人發(fā)胖。更重要的是,為燕麥片增加甜度的高果糖玉米糖漿,可能會導致心腦血管疾病和糖尿病,而且重金屬汞往往含量超標。所以速溶燕麥片當個解饞的東西可以,真正想養(yǎng)生,我們還是購買生麥片為好。
“營養(yǎng)”地瓜干
地瓜營養(yǎng)豐富,自然晾曬風干成的地瓜干也是好東西。可它們之中卻出了一個“叛徒”——就是油炸地瓜干。高溫油炸的過程中,油脂會分解出有害物質(zhì),破壞了地瓜中富含的維C和類胡蘿卜素,降低了纖維素和蛋白質(zhì)含量,脂肪的含量卻大大升高。使原本健康的地瓜變成了高油高糖高脂肪的“三高”食品,過量食用會誘發(fā)肥胖,甚至致癌。油炸地瓜干雖好吃,但一定要少吃??!
小貼士
這些食物適量吃并沒有實質(zhì)性的危害,可如果不控制量、長期食用,就會凸顯問題。希望大家認清這些“偽營養(yǎng)”食品,養(yǎng)成良好的飲食習慣!