“民以食為天”,腎病患者們也不例外。初春對于腎病患者來說,是個飲食進(jìn)補的好時機,吃對了就能滋養(yǎng)腎臟、補充營養(yǎng)。這里有適合腎病患者食用的5種“人參”級食物介紹,大家一定要仔細(xì)看噢↓↓
蔬菜人參——胡蘿卜
胡蘿卜中含有多種有益物質(zhì),能增強動脈血流、降低血脂,對穩(wěn)定血壓有明顯效果。且胡蘿卜具有蘿卜共有的特質(zhì)——清熱利尿,因此腎病患者可以多吃些蘿卜來緩解開春燥熱和水腫現(xiàn)象。
水果人參——獼猴桃
獼猴桃是腎病患者最適合吃的水果之一。豐富的維C使獼猴桃具有防治貧血的顯著功效,能緩解腎病患者在激素治療過程中的貧血并發(fā)癥。且獼猴桃在水果中含鉀量算是比較低的,所以病友們不必刻意控制食用。
水中人參——泥鰍
泥鰍雖然其貌不揚,但它具有益氣除濕的功效,而且是富含優(yōu)質(zhì)蛋白的高營養(yǎng)食物,甚至超過了一般肉類和魚類。所以適當(dāng)吃一些泥鰍是補充營養(yǎng)的好方法。
魚類人參——銀魚
銀魚的營養(yǎng)價值正如它的顏色一樣珍貴。銀魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和豐富的鈣質(zhì),食用后容易消化吸收。尤其是銀魚干,含鈣量更是居魚類之首。
雖然病友們可以通過銀魚干來防治骨質(zhì)疏松和補充蛋白質(zhì)等,但銀魚干含鹽量較多,因此銀魚最好鮮食,偶爾吃一次干制魚即可。
禽中人參——鵪鶉
鵪鶉肉是禽類中典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,非常適合腎病患者和高血壓患者食用。此外,它還含有多種人體必需氨基酸。
但需要注意的是鵪鶉肉蛋白質(zhì)含量很高,因此一定要適量吃,食用過后最好不要再吃豬肉、雞肉等。